Zeytinyağılı Kereviz

Zeytinyağılı Kereviz Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 orta boy kereviz
• 2 adet havuç
• 1 orta boy patates
• 1 adet soğan
• 1 su bardağı portakal suyu
• Yarım limon suyu
• 1 tatlı kaşığı şeker yeteri kadar tuz
• Zeytinyağı

Zeytinyağılı Kereviz Tarifi'nin Yapılışı

Kerevizlerimizi soyup küp küp doğrayıp limonlu suda bekletelim.
Kereviz saplarını da yıkayıp uzun dilimleyelim, havuç ve patatesleri soyup küp küp doğrayalım.

Zeytinyağ koyduğumuz tenceremizde önce uzun ince doğradığımız soğanları hafif kavuruyoruz, sırası ile havuç, kereviz ve en son patatesleri ekleyip, ardından portakal ve limon suyunu koyup, kısık ateşte pişiriyoruz, kontrollü pişirmekte fayda var, patates ve kerevizin dağılmamasına dikkat edelim.