Zeytinyağlı Brokoli ve Karnabahar Salata Tarifi'nin Yapılışı
Çok pratik olduğu gibi ayrıca sağlıklı ve doyurucu bir salata :))
Brokoliyi ve karnabaharı çiçeklerinden ayırıp yıkayalım ayrı ayrı on ile on beş dakika arası haşlayıp sularını süzelim.
Kırmızı biberi brokoliyi karnabaharı küçük küçük doğrayıp karıştırma kabına alalım içine mısırı limonu zeytin yağını tuzu da ekleyip, harmanlayalım ve servis tabağına alalım.
** Karnabaharı haşlarken içine biraz süt eklerseniz, kokusunu alır ve lezzet katar.
Afiyet olsun.
Karnabahar brokoli salatası nasıl yapılır? Püf noktaları
Sebzeleri çok fazla yumuşatmamalı, hafif diri bırakmalısınız. Bu aşamada buharda pişirmek sebzelerin besleyiciliğini korumak açısından daha iyi olacaktır.
Damak zevkinize göre tarife kornişon turşu ekleyebilirsiniz.