Zeytinyağlı Patlıcan Yemeği (Diyete Uygun)

Zeytinyağlı Patlıcan Yemeği (Diyete Uygun) Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet büyük boy patlıcan
• 1 tane soğan
• 3 adet sivri biber
• 1 adet domates
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• Zeytinyağ

Zeytinyağlı Patlıcan Yemeği (Diyete Uygun) Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle patlıcanları ya küçük küçük doğrayalım .
2. Tuzlu suya alalım ,soğanlarımızı doğrayalım.
3. Tenceremize alalım ,üzerine zeytinyağını gezdirelim.
4. Daha sonra kavrulmaya bırakalım.
5. Biraz kavrulan soğanın üzerine biberlerimizi ekleyelim.
6. 2 dakika kavrulduktan sonra üzerine patlıcanlarımızı ekleyelim.
7. Üzerine 1 adet domatesimizi doğrayalım, kendi suyunda orta testi yaklaşık 5 dakika kavrulmaya bırakalım .
8. 5 dakika sonunda zaten yemeğin suyu kendiliğinden çıkacaktır .
9. Domates suyunu verecektir, o yüzden fazla su eklemenize gerek yok.
10. Daha sonra ocağın en kısık ateşinde pişirmeye bırakalım 30 dakika sonra belki o kadar bile sürmemiştir afiyetle yiyebilirsiniz deneyenlere şimdiden afiyet olsun 😃❤.