Zeytinyağlı Semizotu (Hem Aşırı Sağlıklı Hem Çok Lezzetli)

Zeytinyağlı Semizotu (Hem Aşırı Sağlıklı Hem Çok Lezzetli) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 bağ semizotu
• 2 adet orta boy soğan
• 2 diş sarımsak
• 4 adet domates
• Tuz
• Karabiber
• Zeytinyağı
• Yarım çay bardağı pirinç ya da bulgur

Zeytinyağlı Semizotu (Hem Aşırı Sağlıklı Hem Çok Lezzetli) Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar sizlere harika bir semizotu tarifiyle geldim. 💕 Hem yapımı kolay hemde faydaları A’dan Z’ye saymakla bitmeyen bir tarif bu.

1. Öncelikle semizotunun kök kısımlarını ayıklayıp güzelce yıkıyoruz. Topraklı olduğu için yıkaması zaman alıyor bir müddet sirkeli suda bekletmenizi de tavsiye ederim.
2. Yıkanan semiz otunu güzelce doğruyoruz. Saplarını yapraklarını her yerini doğruyoruz.
3. Soğanları küp küp doğrayıp zeytin yağında kavuruyoruz. İçine sarımsakları ve domatesleri ekliyoruz. İyice pişince doğradığımız semiz otlarını ekliyoruz ve karıştırıyoruz.
4. Biraz bu şekilde pişmeye bırakıyoruz. Kendi suyunu salıcaktır. 5-10 dk pişen semiz otuna sıcak su ekliyoruz üzerini hafif geçecek şekilde.
5. Pişmeye yakın pirinçleri de ekleyip karıştırıyoruz. Kısık ateşte biraz daha pişirip altını kapatabiliriz. İlk sıcağı çıkınca servise hazırdır. İster sade ister yoğurtla servis edebiliriz. Afiyet olsun 😍. 💕 😇