Yoğurtlu Semizotu Yemeği Tarifi
Elif Atalar
12292
kişinin defterinde
Tarif Defterime EkleYükleniyorDeftere Ekle
Pin It

Yoğurtlu Semizotu Yemeği

(16 oy, puan: 4,94)
Kaç Kişilik: 2-4
Hazırlama: 5dk
Pişirme: 15dk

Bugün size şifa deposu semizotunun başka bir halini paylaşmak istiyorum. Daha önce yoğurtlu semizotu salatasını paylaşmıştım. Bizim evde çokça pişen büyük küçük herkesin sevdiği semizotu yemeğini de denemenizi öneririm pişman olmayacağınıza eminim :)

Omega-3 kaynağı olan semizotu bol bol tüketilmesi gereken önemli bir yiyecek. Ben oğlum doğduğundan bu yana salata ve özellikle bu semizotu yemeğini mutlaka her fırsatta yapmaya çalışıyorum. Severek yiyor özellikle çocuklu anneler hatta babalar bu pratik yemeği menünüzde bulundurun.

Semizotu yemeği bulgur ile birlikte bir bakıma ıspanak yemeğine çok benziyor. Kısa sürede pişmesi de ayrı bir güzellik :) Lafı çok uzatmadan bu lezzetti semizotu yemeği nasıl yapılıyor tarifimize geçelim :)

Yoğurtlu Semizotu Yemeği Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 bağ semizotu
  • Yarım çay bardağı pilavlık bulgur
  • 1 adet soğan
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 su bardağı su
  • Tuz

Üzeri için:

  • 1 kase yoğurt
  • 2 diş sarımsak (isteğe bağlı)

Yoğurtlu Semizotu Yemeği Tarifi Yapılışı

  1. Semizotu yemeğimiz için ilk olarak soğanı soyalım ve yemeklik doğrayalım.
  2. Uygun bir tencereye sıvı yağı alarak ocağı açalım. Soğanları ilave ederek pembeleşene kadar kavuralım.
  3. Soğanlar pembeleştikten sonra salçayı ilave edelim ve güzelce ayıkladığımız yıkayıp suyunu süzdüğümüz semizotlarını ilave edelim.
  4. Semizotlarını 2-3 dk kadar kavurduktan sonra bulguru ekleyelim.
  5. Yaklaşık 1 su bardağı kadar sıcak su ilave edelim ve tuzunu ayarlayarak tencerenin kapağını kapatalım.
  6. Semizotu yemeğimizi kısık ateşte bulgurlar şişip yumuşayana kadar pişirelim.
  7. Pişen semizotu yemeğimizi isteğe bağlı olarak sarımsaklı ya da sarımsaksız yoğurt ile tüketebilirsiniz.

Not: Yemeğimiz çok sulu olmayacak ancak dibine de sarmayacak miktarda su ile pişecek. Gerekirse su ilave ederek istediğiniz şekilde ayarlama yapabilirsiniz.

Yemeğimiz hazır, deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.

Semizotu yemeğimi denediyseniz fotoğraflarınızı ve yorumlarınızı bekliyorum :)

Semizotu faydaları

  • İçerdiği doymamış yağ asitleri sayesinde kalp damar sağlığını korur.
  • Kan şekerini dengeler ve kötü kolesterolü düşürür.
  • İçerdiği vitaminler sayesinde yorgunluk ve halsizliğe iyi gelerek enerji verir.
  • Bağışıklık sistemini güçlendirir.
  • Kanser ile mücadelede yardımcı olur.
  • Böbrek kumu ve taşı düşürmede önemli rol oynar.
  • İçerdiği A vitamini sayesinde göz sağlığına faydalıdır.

Semizotu dondurucuda saklanır mı?

  • Semizotunu derin dondurucunuz da saklamanız mümkün. İlk olarak semizotunu ayıklayıp güzel bir şekilde birkaç kez yıkamalısınız. Daha sonra suyunu süzerek haşlamalısınız. Soğuyan semizotlarınızı buzdolabı poşetlerine 1'er pişirimlik olacak şekilde yerleştirerek derin dondurucunuza kaldırabilirsiniz.
  • Eğer dondurucunuzda çok yeriniz yoksa semizotlarını şoklayarak hacmini azaltabilir böylelikle fazla yer kaplamadan dondurucularınızda saklayabilirsiniz. Peki şoklama işlemi nasıl yapılır? İlk olarak derin bir tencereye su alarak kaynamaya bırakmalısınız. Yıkadığınız semizotlarını süzgece alarak kaynayan suyun içerisine batırmalı ve 2-3 dakika burada bekletmelisiniz. Daha sonra çıkartıp soğuk suya tutarak şoklamalısınız. Daha sonra aynı şekilde buzdolabı poşetlerine koyarak saklayabilirsiniz.

Diğer semizotlu tarifler;

Semizotu yemeği kalori

  • Orta büyüklükteki 1 porsiyon semizotu yemeği yaklaşık olarak 165 kaloriye denk gelmektedir.
Yoğurtlu Semizotu Yemeği

Yoğurtlu Semizotu Yemeği

Yoğurtlu Semizotu Yemeği

Yoğurtlu Semizotu Yemeği

Yoğurtlu Semizotu Yemeği

Yoğurtlu Semizotu Yemeği

Deneyenlerden Fotoğraflar

(34 kişi bu tarifi deneyip fotoğrafını gönderdi)

Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

Yoğurtlu Semizotu Yemeği Tarifi 22.06.2013 tarihinde yayınladı. İlgili sayfalar: , , , , , ,
Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.