Semizotu Yemeği Tarifi, Nasıl Yapılır?

Tarifin Hikayesi

2-4 Kişilik
5dk Hazırlık, 15dk Pişirme

Bugün size şifa deposu semizotunun başka bir halini paylaşmak istiyorum. Daha önce yoğurtlu semizotu salatasını paylaşmıştım. Bizim evde çokça pişen büyük küçük herkesin sevdiği semizotu yemeğini de denemenizi öneririm pişman olmayacağınıza eminim :)Omega-3 kaynağı olan semizotu bol bol tüketilmesi gereken önemli bir yiyecek. Ben oğlum doğduğundan bu yana salata ve özellikle bu semizotu yemeğini mutlaka her fırsatta yapmaya çalışıyorum. Severek yiyor özellikle çocuklu anneler hatta babalar bu pratik yemeği menünüzde bulundurun.Semizotu yemeği bulgur ile birlikte bir bakıma ıspanak yemeğine çok benziyor. Kısa sürede pişmesi de ayrı bir güzellik :) Lafı çok uzatmadan bu lezzetti semizotu yemeği nasıl yapılıyor tarifimize geçelim :)

Yoğurtlu Semizotu Yemeği Tarifi İçin Malzemeler

1 bağ semizotu
Yarım çay bardağı pilavlık bulgur
1 adet soğan
1 yemek kaşığı salça
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 su bardağı su
Tuz

Üzeri için:

1 kase yoğurt
2 diş sarımsak (isteğe bağlı)

Yoğurtlu Semizotu Yemeği Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Semizotu yemeğimiz için ilk olarak soğanı soyalım ve yemeklik doğrayalım.
Uygun bir tencereye sıvı yağı alarak ocağı açalım. Soğanları ilave ederek pembeleşene kadar kavuralım.
Soğanlar pembeleştikten sonra salçayı ilave edelim ve güzelce ayıkladığımız yıkayıp suyunu süzdüğümüz semizotlarını ilave edelim.
Semizotlarını 2-3 dk. kadar kavurduktan sonra bulguru ekleyelim.
Yaklaşık 1 su bardağı kadar sıcak su ilave edelim ve tuzunu ayarlayarak tencerenin kapağını kapatalım.
Semizotu yemeğimizi kısık ateşte bulgurlar şişip yumuşayana kadar pişirelim.
Pişen semizotu yemeğimizi isteğe bağlı olarak sarımsaklı ya da sarımsaksız yoğurt ile tüketebilirsiniz.

Not: Yemeğimiz çok sulu olmayacak ancak dibine de sarmayacak miktarda su ile pişecek. Gerekirse su ilave ederek istediğiniz şekilde ayarlama yapabilirsiniz.

Yemeğimiz hazır, deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.

Semizotu yemeğimi denediyseniz fotoğraflarınızı ve yorumlarınızı bekliyorum :)

Yoğurtlu Semizotu Yemeği Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Semizotu faydaları

İçerdiği doymamış yağ asitleri sayesinde kalp damar sağlığını korur.
Kan şekerini dengeler ve kötü kolesterolü düşürür.
İçerdiği vitaminler sayesinde yorgunluk ve halsizliğe iyi gelerek enerji verir.
Bağışıklık sistemini güçlendirir.
Kanser ile mücadelede yardımcı olur.
Böbrek kumu ve taşı düşürmede önemli rol oynar.
İçerdiği A vitamini sayesinde göz sağlığına faydalıdır.

Semizotu dondurucuda saklanır mı?

Semizotunu derin dondurucuda saklamanız mümkün. İlk olarak semizotunu ayıklayıp güzel bir şekilde birkaç kez yıkamalısınız.
Daha sonra suyunu süzerek haşlamalısınız. Soğuyan semizotlarınızı buzdolabı poşetlerine 1'er pişirimlik olacak şekilde yerleştirerek derin dondurucunuza kaldırabilirsiniz.
Eğer dondurucunuzda çok yeriniz yoksa semizotlarını şoklayarak hacmini azaltabilir böylelikle fazla yer kaplamadan dondurucularınızda saklayabilirsiniz.
Peki şoklama işlemi nasıl yapılır? İlk olarak derin bir tencereye su alarak kaynamaya bırakmalısınız.
Yıkadığınız semizotlarını süzgece alarak kaynayan suyun içerisine batırmalı ve 2-3 dakika burada bekletmelisiniz.
Daha sonra çıkartıp soğuk suya tutarak şoklamalısınız. Daha sonra aynı şekilde buzdolabı poşetlerine koyarak saklayabilirsiniz.

Deneyebileceğiniz semizotlu tarifler

Sofraya ferah bir lezzet eklemek istediğiniz günlerde semizotu salatası tarifine başvurabilirsiniz.
Birçok yörede pirpirim adıyla bilinen semizotu ile güzel bir çorba yapmak için semizotu çorbası tarifine bakabilirsiniz.

Semizotu yemeği kalori

Orta büyüklükteki 1 porsiyon semizotu yemeği yaklaşık olarak 165 kaloriye denk gelmektedir.

4.9 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (111)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

aysetsargun @aysetsargun

Şikayet Et

salça ve tuz koymadan 9 aylık bebeğime yaptım. çok sevdi. tadı da çok güzel oluyor
- Yanıtla
- 1
- 1 sene önce
Duygu Sarıkaya @duygu.sarikaya

Şikayet Et

Ben sap ve yapraklarını ayırıp yapıyorum önce sapları pisiririm kapatmaya yakın yapraklarını atarım üstüne bulgur koymam tadı da görüntüsü de daha güzel oluyor
- Yanıtla
- 1
- 2 sene önce
Esra Yıldız @Esra_Yildiz45

Şikayet Et

Yere yağ kullanılabilir mi ?
- Yanıtla
- 0
- 4 sene önce

Yeni Gelen Yorumlar

hilall89 @hilall89

Şikayet Et

beğendim harika oldu kirmizi ve sivri biberde ekledim gerçekten enfes
- Yanıtla
- 1
- 8 ay önce
ferjal @ferjal

Şikayet Et

Tarif için teşekkürler ilk defa tatdım harika oldu kesinlikle en az ayda bir yapacağım
- Yanıtla
- 3
- 8 ay önce
nur krc @krcnur

Şikayet Et

yarın nasipse yapicaz bi tarife bakiyim dedim Elif Atalar kesin yapmıştır diye 😂
- Yanıtla
- 1
- 8 ay önce
Neriman Kaçmaz @neriman4134

Şikayet Et

Herkes denemeli çok güzel oldu. Tam ölçülü bir tarif Elif hanım çok teşekkür ederim ❤️
- Yanıtla
- 1
- 9 ay önce
Semraatc @Semra_Klyl

Şikayet Et

6 kişiye göre malzemeyi nasıl ayarlicam elif hanım yarın yapmayı düşünüyorum yardım i olur musunuz
- Yanıtla
- 0
- 9 ay önce
Eda Tekin @ayberk-tekin33

Şikayet Et

Her zamanki gibi harika bir tarif Elif Hanım çok teşekkürler. 1 buçuk bardak sıcak su ekledim çok kısık ateşte pişti leziz oldu
- Yanıtla
- 0
- 9 ay önce
Ayşe GÜL @berireseren

Şikayet Et

bugün yaptim bulgurunu yarim çay bardağı koydum yeterli oldu.cok begendik eşimle. sarımsaklı yoğurt lezzetine lezzet katti
- Yanıtla
- 1
- 9 ay önce
Esra Yılmaz @Esra_Yilmaz214

Şikayet Et

Güzel tarif. Eşim de beğendi
- Yanıtla
- 0
- 10 ay önce
mehmet bodur @mbodur55

Şikayet Et

Çok sevdiğim yeşillik değildi merak ettim İlk kez yaptım çok güzel oldu tarif sağlam teşekkür ederim
- Yanıtla
- 0
- 10 ay önce
Şeyma Özdemir Çetinkaya @dil-efruz52

Şikayet Et

semizotunu pişirince vitamini gitmez mi ki acaba
- Yanıtla
- 1
- 10 ay önce
ceren.nazli @cerenerd

Şikayet Et

Bugüne kadar neden yapmamışım ben bu yemeği çok yazık olmuş. Tarif için çok teşekkürler ☺️
- Yanıtla
- 1
- 10 ay önce
resımogretmenı @ogretmen21

Şikayet Et

Bıktık şu reklamlarınızdan ya
- Yanıtla
- 6
- 1 sene önce
aysetsargun @aysetsargun

Şikayet Et

salça ve tuz koymadan 9 aylık bebeğime yaptım. çok sevdi. tadı da çok güzel oluyor
- Yanıtla
- 1
- 1 sene önce
- Kübra @kbraackz
  
  Şikayet Et
  
  Benim semizotum dondurucudaydı ona rağmen çok lezzetli oldu, hele bir de semizotu kendi bahçemizden olunca. Emeğinize sağlık.☺️
  Yanıtla
  
  1
  
  1 sene önce
Doruk @drkbkt

Şikayet Et

Süper oldu 1 tatlı kaşığı da çaman sürdüm özlü oldu
- Yanıtla
- 0
- 2 sene önce
Bengisu V. @suvurall

Şikayet Et

Güzel oluyor,hem de çok sağlıklı
- Yanıtla
- 1
- 2 sene önce
portakal kabuğu @sdmk

Şikayet Et

Merhaba, hangi yöreye ait bir yemek acaba?
- Yanıtla
- 0
- 2 sene önce
- Emre Burcu Çelik @EmreBurcu_Celik
  
  Şikayet Et
  
  Elif yöresine ait harika bir tarif 👏👏👏
  Yanıtla
  
  1
  
  2 sene önce
Merve T. Özaçmak @Merve_Topal5

Şikayet Et

Saplarını napıyorsunuz peki?
- Yanıtla
- 0
- 2 sene önce
mahmut o. @jomily

Şikayet Et

daha önce hiç yemedim acaba bu bu aylarda manavlarda pazarlarda olur mu
- Yanıtla
- 1
- 2 sene önce
- Elif Atalar @ElifAtalar
  
  Şikayet Et
  
  Merhaba, semizotu yaz mevsiminin sebzelerindendir. Bu aylarda bulabilirsiniz. :)
  Yanıtla
  
  2
  
  2 sene önce
Bayram Işıklar @Bayram_Isiklar

Şikayet Et

Çok güzel oluyor ben çok sevdim üçüncü pişirim yogutla nefissss ☺️
- Yanıtla
- 0
- 2 sene önce
Duygu Sarıkaya @duygu.sarikaya

Şikayet Et

Ben sap ve yapraklarını ayırıp yapıyorum önce sapları pisiririm kapatmaya yakın yapraklarını atarım üstüne bulgur koymam tadı da görüntüsü de daha güzel oluyor
- Yanıtla
- 1
- 2 sene önce