Zürafa Pasta

Zürafa Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Kek için;

• 4 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı un
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 1 paket şekerli vanilin
• 2 yemek kaşığı kakao

Kreması için;

• 1,5 su bardağı süt
• 1 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 paket şekerli vanilin
• 1 paket kremşanti
• Yarım çay bardağı hindistan cevizi
• 2 adet muz

Hazırlanışı

1. Kek için, derin bir kapta önce yumurta akları ile şekeri köpürene kadar çırpalım,.
2. Daha sonra yumurta sarısını ekleyip tekrar çırpalım.
3. Vanilin ,un ve kabartma tozu ilave ederek karıştıralım, hamurdan üçte biri kadar ayırıp kakaolu hamur yapalım.
4. Dikdörtgen yağlı kağıt serili tepsiye önce kakaolu hamurdan şekilli bir sekilde yayalım ve aralardaki boş kısımlara beyaz hamur yerleştirelim .
5. 180 derece ısıtılmış fırında pişirelim.
6. Fırından çıkardıktan sonra kağıt ile beraber rulo yapıp bir kenara alalım.
7. Krema için, süt, un, nişasta ve şekeri muhallebi kıvamında pişirelim.
8. Ocaktan aldıktan sonra içine kremşanti, vanilin ve hindistan cevizi ekleyerek yaklaşık 5 dakika kadar karıştıralım.
9. Kek rulosunu açıp içine kremamızı eşit şekilde yayalım ve muzları baş tarafına koyup kekimizi rulo şeklinde sarıp buzdolabında en az 2 saat dinlendirelim afiyet olsun.