İncecik Krep Tarifi ve Püf Noktaları

İncecik Krep Tarifi ve Püf Noktaları'ın Malzemeleri

• 1 adet yumurta
• 1 silme tatlı kaşığı tuz
• Yarım çay kaşığı karbonat
• 3 su bardağı süt
• 1 su bardağı su
• 3 su bardağından biraz eksik un

İncecik Krep Tarifi ve Püf Noktaları'ın Yapılışı

1. Öncelikle yumurtayı kırıp, biraz çırpın.
2. Sonra süt ve suyu ekleyip, çırpmaya devam edin.
3. Tuz ve karbonatı da ekleyin ve unu da ekleyip, koyu olmayan bir krep hamuru elde edin.
4. Yapıştırmaz tavayı iyice ısıtın ve bir fırça ile çok az sıvı yağ sürün.
5. Hamurdan yeterince döküp, hızlıca tavayı yanlara doğru eğin. İnce olmasının püf noktası, hamurun cıvık olması ve kızgın tavaya dökülüp, tavayı sağa sola oynatarak hemen yayılmasıdır.
6. Altı pişince, üst tarafa da fırçayla sıvı yağ sürün ve ters yüz edin.
7. O tarafı da pişince, ikiye katlayıp uygun bir kaba alın ve hafif hava alacak şekilde bir kapakla örtün.

Reçellerle beraber süper oluyor.

Deneyecek olan herkese, afiyet olsun💕