Kahvaltılık Krep Tarifi

Krep Tarifi Videosu
Tarifin Hikayesi
Yasemin Atalar
Yasemin Atalar
181.847 Takipçi
  • 2-4 Kişilik
  • 10dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Krep kelimesi aslında son yıllarda kullanılan yabancı kökenli bir kelime, krep tarifi Anadolu’da eskilerden beri farklı isimlerle bilinen bir tariftir. Örneğin bizim Merzifon yöresinde aynı tarife çocukluğumuzda cızlak derdik. Pişerken çıkardığı cızırdama sesinden dolayı sanırım cızlak, cızlama gibi isimler verilmiş. Bunun dışında krep tarifini akışkan bir hamuru olmasından dolayı birçok yörede de akıtma olarak da bilinir. Hepsinin ortak yönü hamurunda kabartma tozu veya maya bulunmayışıdır. Bazı yörelerde hamura maya da ilave edilir, hatta sac üzerinde oldukça büyük bir şekilde pişirilir. Biz dönelim kahvaltılarda evimizde nasıl kolayca krep yaparız, kahvaltılık krep veya akıtma nasıl yapılır, buyurun tarife;
Krep kelimesi aslında son yıllarda kullanılan yabancı kökenli bir kelime, krep tarifi Anadolu’da eskilerden beri farklı isimlerle bilinen bir tariftir. Örneğin bizim Merzifon yöresinde aynı tarife çocukluğumuzda cızlak derdik. Pişerken çıkardığı cızırdama sesinden dolayı sanırım cızlak, cızlama gibi isimler verilmiş. Bunun dışında krep tarifini akışkan bir hamuru olmasından dolayı birçok yörede de akıtma olarak da bilinir. Hepsinin ortak yönü hamurunda kabartma tozu veya maya bulunmayışıdır. Bazı yörelerde hamura maya da ilave edilir, hatta sac üzerinde oldukça büyük bir şekilde pişirilir. Biz dönelim kahvaltılarda evimizde nasıl kolayca krep yaparız, kahvaltılık krep veya akıtma nasıl yapılır, buyurun tarife;

Kahvaltılık Krep Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 adet yumurta
  • 2 su bardağından biraz az un
  • 2 su bardağı süt (dilerseniz yarı yarıya süt ve su karışık kullanılabilir)
  • 1 çay kaşığı tuz
  • pişirmek için tereyağı veya sıvı yağ

Kahvaltılık Krep Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Krep tarifi hazırlamak için un, süt ve su ile hiç topak kalmayana kadar iyice çırpın.
  2. Yumurtaları ekleyin biraz daha çırpın. Kek hamurundan daha akıcı bir kıvamda hamur edin.
  3. Teflon tavaya 1 çay kaşığı kadar tereyağı veya sıvı yağ koyup fırça ile yayın.
  4. Kızgın tavaya 1 kepçe krep hamuru dökün, sağa sola eğerek yayın.
  5. Her iki tarafını çevirerek hafif kızarana kadar orta ateşte pişirin. Tüm harcınız bitene kadar bu işleme devam edin. Krep tarifimiz hazır, afiyet olsun.

Hepsiexpress ile bu nefis tarifteki tüm malzemeler dakikalar içinde kapında! Hem de ilk market alışverişine özel 25 TL indirim fırsatı ile 💚 İndirim kodu: HX25

Malzemeleri almak için 👉🏻 https://app.hps.im/d7ct/e30e9496

İyi bir krep yapmak karışımdan çok el becerisi ister. Biraz pratik yapmanız gerekecektir ;) Bu arada hamura tuz koymazsanız reçel veya çikolata sürerek de tüketebilirsiniz. Tuzlu sevenlere ise önerim içine peynir sarılmasıdır. Kahvaltılık krep tarifini deneyecek herkese afiyet olsun :)

Bu kolay krep tarifi için hazırladığımız videoyu da izlemenizi öneririm :)

Kahvaltılık Krep Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Kahvaltılık Krep Tarifi
Kahvaltılık Krep Tarifi
Kahvaltılık Krep Tarifi
Kahvaltılık Krep Tarifi
Kahvaltılık Krep Tarifi
Kahvaltılık Krep Tarifi
Kahvaltılık Krep Tarifi
Kahvaltılık Krep Tarifi
Kahvaltılık Krep Tarifi
Kahvaltılık Krep Tarifi
Kahvaltılık Krep Tarifi
Kahvaltılık Krep Tarifi
Kahvaltılık Krep TarifiKahvaltılık Krep Tarifi

Sütsüz krep tarifi olur mu?

Süte alerjisi olanlar aynı şekilde ve ölçülerle süt yerine su kullanarak krep hazırlayabilirler, veya su yerine soya sütü kullanılabilir, tabi bu konularda önce doktora danışmak gerekir.

Krep hamuru nasıl yapılır?

Daha doğrusu krep hamurun kıvamı nasıl olmalıdır? Son yıllarda oğlum için sıklıkla krep yapmak durumunda kalınca haliyle hamurun kıvamı konusunda çok deneme yaptım. İşin aslı aynı malzemeleri kullanmama rağmen neden annemin yaptıkları daha güzel oluyor diye uzun zaman uğraştım. Acaba sütünden mi, suyundan mı neden onun yaptıkları hep yumuşacık oluyor diye ciddi ciddi düşünüp durdum. Hatta annem krep yaparken gizli gizli izledim, neyi farklı yapıyor diye, çünkü annemin krepleri hep daha gözenekli ve yumuşacık olur ve ben de öyle severim. İşin sonunda krep yaparken sonucu etkileyecek birkaç önemli konuyu kendimce çözdüm.Öncelikle yumuşak krep yapmak için hamurun kıvamı oldukça cıvık olmalı, unun cinsinden veya yumurtanın büyüklüğünden bile fark eder tabi, en güvenilir ölçü sizin elinizin ölçüsü , göz kararınızdır. Öyle kek hamuru gibi bir krep hamuru yaparsanız bahsettiğim gibi ince yumuşacık krep yapmanız zor. Bunun dışında belki gözden kaçıyor ama kullanılan tava çok önemli. Ben krep yaparken döküm krep tavası kullanıyorum, tavanın kenarları yüksek olmamalı yoksa çevirmeniz zor olabilir. Yapışmaz bir tava kullanmanız gerekir, bir ara çok popüler olan seramik tavaları ben sevemedim maalesef. En uygun tavayı ancak deneyerek kendiniz karar verebilirsiniz sanırım. Fakat sadece bu iş için kullanacağınız bir krep tavasını mutlaka mutfağınızda bulundurmanızı tavsiye ederim.

Krep pişirmenin püf noktaları, krep nasıl pişirilir?

Krep pişirirken diğer önemli bir konu da ocağın sıcaklığı, ısıyı öyle ayarlamanız gerekir ki, ne pişme süresi uzasın ne de krep döktüğünüz gibi yansın. Eğer hamuru döktüğünüz anda daha yayılıp suyunu çekmeden yanıyorsa sıcaklık çok yüksek demektir, bunu zaten istemeyiz ama eğer sıcaklık çok az ise bu defa da pişme süresi uzar ve krep sert olur. Genelde ilk pişen krep biraz daha uzun süre de pişse de 2. ve daha sonrakiler hemen hemen eşit sürede ve daha hızlı pişerler, Hamuru yaydırdıktan sonra kısa süre içerisinde suyunu çektiği anda hemen çevirebilirsiniz. Bunun için ucu ince silikon spatula kullanmayı tercih ediyorum. Zamanla tecrübe ile uygun kıvamdaki hamuru uygun sıcaklıkta hızla pişirebildiğinizi siz de göreceksiniz.

Bu krep tarifi ile farklı krepler yapabilir miyim?

Elbette, bu krepleri sadece kahvaltıda yemek zorunda değilsiniz, aynı krepler ile sayısız farklı krepli tarifi hazırlayabilirsiniz. Örneğin tavuklu krep, kıymalı krep, etli krep, sebzeli krep, mantarlı krep, peynirli krep gibi çok sayıda farklı tarifini bu kreplerle hazırlayabilirsiniz. İç harcınızı hazırladıktan sonra bu kreplerin içine doldurup fırınlayabilirsiniz.İşte böyle krep hakkındaki deneyimlerimi naçizane paylaşmak istedim çünkü içerisinde süt un ve yumurta olmasına rağmen neden farklı farklı tarifler var, işin sırrı nedir biraz irdelemek istedim. Elbette ki iyi krep nasıl olur, herkese göre bunun cevabı farklı olabilir. Yazdıklarım benim şahsi fikirlerim,  bu kadar uzun uzadıya yazdığıma da bakmayın, eminim siz de kendi zevkinize göre zamanla kendi ölçü ve kıvamınızı tutturabilirsiniz. Emin olun bir iki denemeden sonra seri üretime geçeceksiniz, şimdiden afiyetler olsun :)Bunlar dışında söylemeden geçemeyeceğim, krep veya akıtma tuzlu olarak yapılır, fakat kahvaltıda reçel veya çikolata ile de nefis olur, size tavsiyem bu durumda tuzu bir fiske koyarak hazırlayabilirsiniz. Hamura şeker koyma ihtiyacı hissetmiyorum ben, zaten içerisine bal, reçel veya çikolata ile yeteri kadar tatlanmış oluyor.Bu hamura kıyılmış maydanoz veya dereotu ekleyerek maydanozlu krep veya dereotlu krep de hazırlanabilir.

4 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

9 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 750.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Kahvaltılık Krep Tarifi 10.10.2009 12:21 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 05.08.2021 10:19 tarihinde güncellendi.

Ben de Yaptım
Öne Çıkan Yorumlar
  • Berra 0719

    Ellerinize sağlık yasemin hanım Ben 13 yaşındayım ben bir annem birde sizin sayenizde yemek yapmayı öğrendim. şimdi siz tarif attıkça annemden izin alıp deniyorum. sizi çok seviyorum🤗💝💞💗💖💕💙💚💛💜

  • Damla Çanakpınar

    Ben daha önce de yapmıştım iki kişiye biraz fazla oluyor yarıya indirince 1er bardak un süt ve 1 yumurta olarak tam gelıyor ben bu sefer tam ölçü yaptım sütun yarısını su koydum ve tuz eklemiyorum tatlı şeylerle de yeniliyor. Yarısını da kaşarlı sucuklu yaptım tavayı iyice ısıtıp azıcık yağ sürüp peçeteyle siliyorum harlı ateşte çok güzel pişiyor üzerini de bezle örtüyorum kurumuyor tarif için çok tşk ederim yorum yapanlara da ayrıca tşk ler bakarak yönlenebiliyoruz çok faydalı oluyor sevgiler

  • Profil fotoğrafı

    ben ölçülerinize uydum ancak 1 silme çay kaşığı tuz ile 2 tepeleme tatlı kaşığı toz şeker, 1 paket vanilya ekleyerek yaptım harika oldu.

Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Tavuklu Krep Bohçası Tarifi

Tavuklu Krep Bohçası Tarifi

6-8 kişilik, 40dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Krep Kanepe Tarifi

Krep Kanepe Tarifi

2-4 kişilik, 15dk Hazırlık, 10dk Pişirme
Sebzeli Krep Tarifi

Sebzeli Krep

6-8 kişilik, 5dk Hazırlık, 10dk Pişirme
Tam Kıvamında Hamuru ile Ispanaklı Krep Tarifi

Tam Kıvamında Hamuru ile Ispanaklı Krep

4-6 kişilik, 5dk Hazırlık, 5dk Pişirme
Kıymalı Kaşarlı Krep Tarifi

Kıymalı Kaşarlı Krep Tarifi

4-6 kişilik, 20dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Krep Tarifi

Krep

2-4 kişilik, 5dk Hazırlık, 40dk Pişirme
Krep Tarifi

Krep Tarifi

4-6 kişilik, 15dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Çikolatalı Krep Pankek Tarifi

Çikolatalı Krep Pankek

4-6 kişilik, 15dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Pudingli Kuru Yemişli Elma Dolması Tarifi

Pudingli Kuru Yemişli Elma Dolması

6-8 kişilik, 10dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Muzlu Hurmalı Fit Kek Tarifi

Muzlu Hurmalı Fit Kek

8-10 kişilik, 1 saat 30dk Hazırlık, 1 saat Pişirme
Boşnak Tatlısı (Slatka) Lezzeti Ala Tarifi

Boşnak Tatlısı (Slatka) Lezzeti Ala

8-10 kişilik, 10dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Ispanaklı Kapalı Pide (En Lezzetli Haliyle) Tarifi

Ispanaklı Kapalı Pide (En Lezzetli Haliyle)

2-4 kişilik, 25dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Hindistan Cevizli Kek Tarifi

Hindistan Cevizli Kek

6-8 kişilik, 10dk Hazırlık, 50dk Pişirme
2021 Mart Ayının 30 Popüler Tarifi
2021 Mart Ayının 30 Popüler Tarifi

Baharın sert güneşini içimizde hissettiğimiz mart ayında sıcacık evlerde pişen birbirinden lezzetli tarifler, mart ayının…

Ne Yiyelim?: Ev Yapımı 20 Nefis Tarif Tarifi
Ne Yiyelim?: Ev Yapımı 20 Nefis Tarif

Kahvaltı, öğle, akşam yemeği fark etmeksiniz, bitip tükenmeyen bir ihtiyaca değiniyoruz: Ne yiyelim? İşyerinde olup…

Türkiye’nin En Lezzetli 9 Menemencisi Tarifi
Türkiye’nin En Lezzetli 9 Menemencisi

En İyi Menemen Nerede Yenir? Menemen nerede yenir diye merak edenler arasındaysanız sizin için ülkemizin…

Evde Kuzine Soba Fırın Nasıl Kullanılır? Tarifi
Evde Kuzine Soba Fırın Nasıl Kullanılır?

Kuzine Soba Fırın: Sıcacık Nostaljik Yemekler Pek çok kişinin çocukluk hatıralarında önemli bir yer edinen…

Kırmızı Biberli Tamamı Denenmiş 40 Tarif Tarifi
Kırmızı Biberli Tamamı Denenmiş 40 Tarif

Eylül ayı geldiği zaman pazar tezgahları kırmızı biberle renklenir. Konservelerin, turşuların hazırlandığı bu ayda kırmızı…

Ekmek Yaparken Kullanabileceğiniz 5 Çeşit Maya Tarifi
Ekmek Yaparken Kullanabileceğiniz 5 Çeşit Maya

Ekmeklerin “Puf” Noktası Maya Çeşitleri Maya, pek çok hamurlu yiyecekte kullanılan kullanıldığı hamuru kabartan ve…

Bağırsak Tembelliğine İyi Gelen 10 Doğal Çözüm Tarifi
Bağırsak Tembelliğine İyi Gelen 10 Doğal Çözüm

Bağırsak Tembelliği Evde Tedaviyle Nasıl Geçer? Toplumun büyük bölümünü hayatında en az bir kez etkileyen…

Regl Ağrısına İyi Gelen 8 Doğal Çözüm Tarifi
Regl Ağrısına İyi Gelen 8 Doğal Çözüm

Regl Ağrısı Evde İlaçsız En Hızlı Nasıl Geçer? Adet (regl) döneminden önce veya kanama başlar…

Karaciğeri Koruyan Enginar Sirkesinin 7 Faydası Tarifi
Karaciğeri Koruyan Enginar Sirkesinin 7 Faydası

Mucizevi Enginar Sirkesi Faydaları ve Kullanımı Enginar sirkesi, ilkbahar mevsiminin mucize sebzelerinden enginardan elde edilen…

Patates Maskesi Nasıl Yapılır? 6 Doğal Tarif
Patates Maskesi Nasıl Yapılır? 6 Doğal Tarif

Patates Maskesi ile Cildinizi Yenileme Zamanı! Cildinize iyi bakmak için birçok bitkisel özlü kremler kullanmış…

Mide Fıtığı Bitkisel Tedavisi, İyi Gelen 5 Çözüm Tarifi
Mide Fıtığı Bitkisel Tedavisi, İyi Gelen 5 Çözüm

Doğal Yöntemlerle Mide Fıtığı Nasıl Geçer? Hareketli geçen iş ve yaşam şartlarından dolayı zaman zaman…

Geleneksel Kore Yemekleri: Sıra Dışı 10 Lezzet Tarifi
Geleneksel Kore Yemekleri: Sıra Dışı 10 Lezzet

Kore Mutfağı: Alışılmamış Tatlara Hazır Olun! Kore, en eski medeniyetlerden biridir. Zamanında siyasi farklılıklardan dolayı…

Demi Glace Sos Nedir? Nasıl Yapılır?
Demi Glace Sos Nedir? Nasıl Yapılır?

Fransız Mutfağından Kahverengi Sos: Demi Glace Bugün sizi Fransız mutfağına götürüyoruz ve “demi glace sos…

Karanfilli Suyun 6 Faydası: Doğal İlaç! Tarifi
Karanfilli Suyun 6 Faydası: Doğal İlaç!

Karanfilli Su İçmek Neye İyi Gelir? Her canlı için hayati önem taşıyan su ile, bu…

Pamukçuk Nasıl Geçer? İyi Gelen 6 Bitkisel Çözüm Tarifi
Pamukçuk Nasıl Geçer? İyi Gelen 6 Bitkisel Çözüm

Doğal Tedavi: Pamukçuk Nasıl Temizlenir? Genellikle ağız içinde görülen pamukçuk, belirtileri ve acısıyla kişinin zor…

Beyaz Kil Maskesi Faydaları, Nasıl Yapılır? 5 Tarif
Beyaz Kil Maskesi Faydaları, Nasıl Yapılır? 5 Tarif

Beyaz Kil Maskesi: Cildi Arındıran Doğal Çözüm Her kadın için önemli olan cilt bakımını gerek…

Hindistan Cevizi Yağı Saç Bakımı: 9 Maske Tarifi
Hindistan Cevizi Yağı Saç Bakımı: 9 Maske

Hindistan Cevizi Yağı Saça Nasıl Uygulanır? Hindistan cevizi yağı saç ve cilt bakımı konusunda harikalar…

Anksiyeteye İyi Gelen 8 Bitkisel Tedavi Tarifi
Anksiyeteye İyi Gelen 8 Bitkisel Tedavi

Anksiyete Bozukluğu İlaçsız Nasıl Geçer? Son zamanlarda olur olmadık durumlardan rahatsızlık duymaya başladınız mı? Evham…

En Kapsamlı Glutensiz Yiyecekler Listesi Tarifi
En Kapsamlı Glutensiz Yiyecekler Listesi

Gluten İçermeyen Besinler Nelerdir? Alerji vücuda giren bir besinin veya maddenin vücut tarafından kabul edilmemesidir.…

Ton Balığı Yemenin En Lezzetli 11 Yolu Tarifi
Ton Balığı Yemenin En Lezzetli 11 Yolu

Besin Deposu Ton Balığı Nasıl Tüketilir? Mutfakta vakit geçirmeyi seviyor, hem kendiniz hem de sevdikleriniz…

Dudak Şişmesini Geçiren 10 Bitkisel Çözüm Tarifi
Dudak Şişmesini Geçiren 10 Bitkisel Çözüm

Evde Dudak Şişmesine Ne İyi Gelir? Zaman zaman çeşitli nedenlerden dolayı dudakların şiştiği fark edilir.…

Sığır Jelatini Nedir, Nasıl Yapılır? Faydaları, Zararları
Sığır Jelatini Nedir, Nasıl Yapılır? Faydaları, Zararları

Sığır Jelatini: Sağlıklı mı, Helal mi? Gıda alanında jelatin kullanımı oldukça geniştir. Tatlıların ve içeceklerin…

Ekşi Mayalı Ekmek Yapmanın Püf Noktaları, Faydaları Tarifi
Ekşi Mayalı Ekmek Yapmanın Püf Noktaları, Faydaları

Ekşi Mayalı Ekmek: 5000 Yıllık Geleneğin Ürünü İnsanlık tarihi kadar eski olan ekmek, yerleşik hayata…

Brokolinin Yanına İyi Gidecek Videolu 12 Tarif Tarifi
Brokolinin Yanına İyi Gidecek Videolu 12 Tarif

Brokolinin Yanına Yakışacak Yemek Önerileri Brokoli, sağlıklı beslenmek isteyenlerin çeşitli tariflerde kullandığı minik enerji ve…

Cilt ve Saç İçin Zeytinyağlı Sabunun 7 Faydası Tarifi
Cilt ve Saç İçin Zeytinyağlı Sabunun 7 Faydası

Zeytinyağlı Sabun: Doğal Cilt Bakımının Sırrı! Hayatın her alanında faydalı olma özelliği ile dikkat çeken…

Her Cilt Tipine Uygun 5 Mucizevi Tarçın Maskesi Tarifi
Her Cilt Tipine Uygun 5 Mucizevi Tarçın Maskesi Tarifi

Farklı İhtiyaçlara Özel Tarçın Maskesi Nasıl Yapılır? Sağlıklı, parlak ve pürüzsüz bir cilde sahip olmak…

Arpacığı Geçiren En Hızlı 8 Doğal Tedavi Tarifi
Arpacığı Geçiren En Hızlı 8 Doğal Tedavi

Gözde Çıkan Arpacığa Ne İyi Gelir? Arpacık halk arasında bir göz hastalığı olarak bilinmektedir. Bilinen…

Tarifler Geri
Videolar Geri