1 Dakikada Mayonez (Yumurtasız)

1 Dakikada Mayonez (Yumurtasız) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı soğuk süt
• 1 tatlı kaşığı limon suyu veya sirke
• 1 çay kaşığı tuz(silme)
• 1 çay kaşığı şeker(silme)
• 1 çay kaşığı hardal(isteğe bağlı,  ben doğal olmasını istediğim için kullanmadım)

1 Dakikada Mayonez (Yumurtasız) Tarifi'nin Yapılışı

Herkese Merhabalar,

Eğer mayanonezi içinde bulunan katkılardan dolayı hazır almak yerine evde yapmayı tercih ediyorsanız, birçok ev yapımı mayonez tarifinde çiğ yumurta bulunduğu için tam olarak içinize sinmiyorsa bu tarif tam size göre. Üstelik hazırlaması sadece 1 dakika…

1. Tüm malzemeleri iç hacmi dar bir kabın içine koyup 1 dakika blenderla çırpın. Ben yarım kiloluk kavanozda hazırlayıp, ağzını kapatıp dolapta muhafaza ediyorum. Ayrı ayrı kab kirlenmemiş oluyor.  Çok şaşıracaksınız ama mayoneziniz hazır. Bu kadar kısa sürede sonuca inanamayacaksınız.Dilerseniz mayonezinizi sarımsak ve baharatlarla lezzetlendirebilirsiniz.

Mayonezinizi ister salatalarda, ister kızartmalarda gönül rahatlığıyla kullanın . Birkaç önemli püf noktası var birincisi sütün soğuk olması, ikincisi çırptığınız kabın dar ve küçük bir kab olması. Aksi takdirde kıvamı istediğiniz gibi olmaz. Birde lezzeti için kullandığınız sıvıyağın kalitesi. Saklama süresi en fazla 5 gün. Tarif için Cahide Jibek’e teşekkürler.

Deneyecek olanlara şimdiden Afiyet Olsun:)