1 Hamurla Hem Tatlı Hem Tuzlu (Margarin, Şeker ,Tuz Yok)

1 Hamurla Hem Tatlı Hem Tuzlu (Margarin, Şeker ,Tuz Yok) Tarifi'nin Malzemeleri

Ana hamuru:

• 1 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 paket kabartma tozu
• 1/2 (yarım) su bardağı süt
• 1 yumurta beyazı( sarısı tuzluya )
• 8 su bardağı un

Tatlılar için :

• 1 çay bardağı tahin
• 1 çay bardağı pekmez
• 1 çay bardağı ilave un ceviziçi

Tuzlular için:

• 1 su bardağı beyaz peynir( krem peynir olursa çok daha güzel olur)
• 1/2 (yarım) demet dereotu
• 1/2 (yarım) çay bardağı çörek otu
• 1 tatlı kaşığı sirke
• 1 yumurtanın sarısı ( üzerlerine sürülecek)

1 Hamurla Hem Tatlı Hem Tuzlu (Margarin, Şeker ,Tuz Yok) Tarifi'nin Yapılışı

Bir kaseye ;peynir, dereotu, çörekotu, sirke konur, tuzlu kurabiyelerin malzemesi hazırlanır. Yoğurma kabına 8 su bardağı un, (200 ml ölçülü)yoğurt, sıvı yağ, süt 1 yumurtanın beyazı, 2 kabartma tozu konur, hamur yoğrulur, 2 ye ayrılır, 1 parçası tuzlular için; hazırlanan malzemelerin üzerine konur. Yoğurma kabında kalan hamura tahin, pekmez ve ilave un eklenir yoğurmaya devam edilir, ceviz büyüklüğünde parça koparılıp istediğimiz şekil verip tepsiye dizilir. Ben üzerlerine yarım ceviziçi koydum, size tavsiyem cevizleri çekip, hamura koyun. Cevizler kurabiyeler soğuyunca dökülüyor. 180 derece önceden ısıtılmış fırında 20 dk pişirin. Onlar pişerken, tuzlular hazırlanır, peynirli harç hamura yedirilir, yine istediğiniz şekli verip yağlı kağıt serilmiş veya yağlanmış tepsiye dizilir. Ayırdığımız yumurta sarısı sürülüp, fırının derecesi hiç değiştirilmeden 20 dk pişirilir. Onlar pişerken tatlılar soğuyor, ikisi de servise hazır hepsi sadece 1 saat sürdü, veee 2 side harika oldu tavsiye ederim. Afiyetler olsun 👌👌👌🤗🤗💐💐💐