1 Tarif 2 Lezzet Kremalı Ispanak Ve Kıymalı Tavada Börek

1 Tarif 2 Lezzet Kremalı Ispanak Ve Kıymalı Tavada Börek Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için;

• 4 su bardağı un
• 1 yumurta
• 1 su bardağı su
• Yarım su bardağı süt
• 1, 5 çay kaşığı tuz
• 1 paket kabartma tozu

Kıymalı iç harcı için;

• 300 gr kıyma
• 2 adet sivri biber
• 2 adet domates
• 1 adet soğan
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• Tuz

Ispanaklı için;

• Yarım kilo ıspanak
• Yarım paket sıvı krema
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• Tuz

1 Tarif 2 Lezzet Kremalı Ispanak Ve Kıymalı Tavada Börek Tarifi'nin Yapılışı

Herkesin bir börek tarifi vardır mutlaka bizimde severek yediğimiz börek tarifimiz👇👇👇

1. Hamurumuzu yoğurmak için unumuzu leğene alalım.
2. Ortasını açıp içine sırasıyla bütün malzemeleri ekleyip hamurumuzu yoğuralım üzerini örtüp bir kenara koyalım.
3. Ispanaklarımızı yıkayıp ince ince doğrayalım.
4. Üzerine kremayı ve sıvı yağı döküp elimizle güzelce her tarafı krema olacak şekilde karıştıralım.
5. Üzerini kapatıp dolaba kaldıralım.
6. Domatesi, biberi ve soğanı küçükten dahada küçük minik minik doğrayalım bu işlem rende ile olmaz çünkü çok sulanıyor kıymayı ve sıvı yağını ekleyip karıştırıp dolaba kaldıralım.
7. Hamurumuzu 10 eşit parçaya bölüp elimizle yuvarlayalım un serptiğimiz tepsiye koyup üzerini örtelim.
8. 5 dk bekleyip açmaya başlayalım.
9. İlk önce hangi iç harçtan başlanacaksa tuzunu atıp karıştıralım açtığımız yufkanın yarısına döşeyelim acılı seviyorsanız ikisinin üzerine de pulbiber edebilirsiniz diğer boş kalan yarısını üzerine örtüp kenarlarından yavaşça bastıralım.
10. Oklavayı tam ortasına koyup bastırdığımız tarafını oklavanın üzerine artıp ısınan tavamıza atıyoruz.
11. Altına spatula ile bakıp kızardığı zaman diğer tarafını çevirip pişiriyoruz.

Tavsiyem sıcak sıcak yenmesi soğuyunca ilk lezzeti gibi olmuyor hepsini pişirip bitirmeye uğraşmayın pişeni ilk sıcağı geçince yemenizi tavsiye ederim 😊

Afiyet olsun