1 Tarif 2 Lezzet (Şehriye Salatası)

1 Tarif 2 Lezzet (Şehriye Salatası) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket yıldız şehriye
• Ayçiçek yağı veya zeytinyağı
• Bir tutam maydanoz
• Bir tutam dereotu
• 10-15 adet kornişon turşu
• 1 su bardağı konserve mısır
• Tuz
• İsteğe bağlı 1 adet limon
• 2. Tarif için bu malzemelere ilaveten mayonez ve yoğurt.

1 Tarif 2 Lezzet (Şehriye Salatası) Tarifi'nin Yapılışı

Şehriye öncelikle sıvı yağda biraz kavrulur. Daha sonra haşlanır ve suyu süzülür. ( ben suyunu az yaptım o yüzden süzmedim). Şehriyeler genişçe bir kaseye alınır. İnce ince doğranmış dereotu, turşu ve maydanoz eklenir. Mısır, tuz ve sıvı yağ da ilave edilerek harmanlanır. Ekşili severseniz 1 adet limonun suyunu da ekleyebilirsiniz. Bu birinci lezzet. İkincisi ise bu karışımdan bir tabak alıp biraz yoğurt ve mayonez ilave edip karıştırırsanız farklı bir lezzet daha elde etmiş olursunuz. Her ikisi de çok güzel oluyor. Denemenizi tavsiye ederim. Afiyet olsun.