1 Yaş Kurabiyesi

1 Yaş Kurabiyesi Tarifi'nin Malzemeleri

• 200 gram tereyağı veya margarin (oda sıcaklığında erimiş)
• 1 yumurta
• 1,5 su bardağı pudra şekeri
• Yarım su bardağı nişasta
• 1 paket vanilya
• Aldığı kadar un
• Renkli şeker hamuru

1 Yaş Kurabiyesi Tarifi'nin Yapılışı

Önce yumurta ve pudra şekerini karıştırıp sonra yağ, nişasta, vanilya ve aldığı kadar unu ekleyip yoğuruyoruz. Hamuru 25-30 dk dinlendiriyoruz. Merdaneyle 1 cm kalınlığında açıp 1 yaş kalıplarıyla kesiyoruz. Saksıda yapacaksak çöp şişleri kurabiyeye geçiriyoruz. Kurabiyeleri birbirine temas ettirmeden tepsiye diziyoruz. Kurabiyeleri kürdanla birkaç yerinden deliyoruz. Önceden ısıtılmış 180° fırında 10-15 dk takip ederek pişiriyoruz. Bu sırada şeker hamurunu yoğurup kurabiyeleri kestiğimiz 1 yaş kalıplarıyla kesip, kurabiyenin üzerine fırçayla hafif şekerli su sürüp şeker hamurunu yapıştırıyoruz. Dilerseniz poşetlere geçirip şeritle bağlayabilirsiniz. Afiyet olsun.