1 Yumurtalı Limonlu Kek

1 Yumurtalı Limonlu Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 2,5 su bardağı un
• 1 küçük limonun suyu
• 6-7 tane ceviz

1 Yumurtalı Limonlu Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpalım.
2. Sıvı yağ, süt, un, vanilya ve kabartma tozunu ekleyelim.
3. Limonu sıkalım ve kabartma tozunu üzerine gelecek şekilde karışıma ekleyelim. Limon kabartma tozunu köpürtecektir. 1 dk bekleyelim.
4. Hepsini iyice çırpalım karıştıralım.
5. Ceviz içlerini çıkarıp küçük küçük doğrayalım.
6. Üzerine biraz un serpip kek karışımına ekleyelim. (cevizi una bulayınca dibe çökmeyecektir. ).
7. Kek kalıbını tereyağı veya margarinle yağlayıp karışımı kalıba boşaltın.
8. 180 derece fırında 30-35 dakika pişirin. (kürdan çöpüyle test yapın kek kürdana bulaşmazsa kekiniz hazır demektir. ).