10 Dakikada Bezirgani Mezesi (Kuru Biberli)
10 Dakikada Bezirgani Mezesi (Kuru Biberli) Tarifi'nin Malzemeleri
- 15-20 adet kuru biber
- Dilerseniz biraz kuru domates
- 1 tane orta boy kuru soğan
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- 2 yemek kaşığı nar ekşisi
- Yarımdan az limon suyu
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- Yarım demet maydanoz
Üstüne:
- Tercihen yoğurt
10 Dakikada Bezirgani Mezesi (Kuru Biberli) Tarifi'nin Yapılışı
- Öncelikle biberler 7 dakika kadar su ile haşlanır.
- Haşlandıktan sonra tohumları temizlenerek ince ince kıyılır.
- Soğan küçük küpler halinde doğrandıktan sonra yarım çay bardağı zeytinyağında kavrulur. Diriliğini kaybedince içine salça eklenir.
- Daha sonra biberler eklenerek 5 dakika daha sotelenir ve alınır.
- Maydanoz ince ince kıyılır. Biraz soğuyan mezeye nar ekşisi ve isteğe bağlı limon suyu ekledikten sonra maydanozlar da koyulup harmanlanır.
- Servis tabağına alınarak üzeri süslenir ve yoğurt eşliğinde servis edilir.Afiyet olsun 🥰😍.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
