10 Dakikada Hazır – Ege Güzeli Mezesi Tarifi (Videolu)

10 Dakikada Hazır – Ege Güzeli Mezesi Tarifi (Videolu)'un Malzemeleri

• 2 adet kabak
• Çeyrek çay bardağı zeytinyağı – 30 ml
• 1 su bardağı kadar ceviz
• 1 adet elma
• 1,5 su bardağı kadar süzme yoğurt
• 1 diş sarımsak
• 1 çay kaşığı tuz
• Yarım çay kaşığı karabiber

10 Dakikada Hazır – Ege Güzeli Mezesi Tarifi (Videolu)'un Yapılışı

1. İlk olarak kabağın lekeli kısımları varsa temizleyelim.
2. Ardından rendeleyelim.
3. Tavaya çeyrek çay bardağı kadar zeytinyağı alıp kabakları yumuşayıncaya kadar soteleyelim.
4. Yumuşayan kabakları karıştırma kasesine alalım.
5. Aynı tavada iri iri kıydığımız cevizleri kokusu çıkıncaya kadar kavuralım ve kabağın üzerine ekleyelim.
6. 1 tane ekşi elmayı rendeleyerek suyunu sıkalım ve onu da kaseye ekleyip malzemeleri karıştıralım.
7. Üzerine süzme yoğurdu kontrollü bir şekilde ilave edelim.
8. Üzerine 1 diş sarımsak rendeleyip, 1 çay kaşığı tuz ve yarım çay kaşığı karabiber ekleyip karıştıralım.
9. Kıvamına bakarak yoğurt ilave edebilirsiniz.

Lezzeti tek kelimeyle şahane oluyor🤌 bir defa deneyince sürekli yapmak isteyeceğinizi düşünüyorum✅ deneyeceklere şimdiden afiyet olsun😊.

Bu ve diğer tariflerimin detaylı videoları için sizleri youtube kanalıma beklerim👇👇👇.