10 Dakikada Şipşak Krep Börek

10 Dakikada Şipşak Krep Börek Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı süt
• 1 yumurta
• Yarım su bardağı su
• Un boza kıvamı olana kadar ekleyin.
• Tuz
• 1-2 dal maydanoz
• 1 tutam rendelenmiş kaşar peyniri olmasada olur

İçine

• 2 tane ince dilim salam
• 2 dilim kaşar peyniri yada rende kaşar isteğe bağlı biber vs ekleyebilirsiniz. Ben ketçap mayonez de ekledim

10 Dakikada Şipşak Krep Börek Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ,süt ve suyu iyice çırpın.
2. Unu azar azar boza kıvamına gelene kadar ekleyin ve hiç topak kalmayacak şekilde çırpın
3. İçine isteğe bağlı maydanoz kaşar peyniri rendesi yada beyaz peynir rendesi ekleyin.
4. Tavanızı ısıtıp bir parça tereyağı ile yağlayın ama aşırı olmasın sadece çok az hamurdan bi kepçe döküp alt üst pişirin bi tarafı az pişsin.
5. Az pişmiş tarafı alta getirip yarısına kaşar ve salam yerleştirip kapatın.
6. Üzerine kapak örtün bir dakika SONRA çevirin yine kapak örtün. Bu işlemleri kısık ateşte yapalım. Sıcak sıcak okuldan gelmiş çocuklarımıza yada çay yanında servis edebiliriz. Afiyetle kalın 🙏🏼