Sac Arası

Sac Arası Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yemek kaşığı (110 gr)Bizim Yağ Margarin
• 10 adet baklavalık yufka,
• 200 gr kaymak

Şerbeti için:

• 1, 5 su bardağı toz şeker,
• 1. 5 su bardağı su
• 1-2 damla limon suyu
• Süslemek için:
• 1 çay bardağı iç fıstık

Tepsiyi yağlamak için:

• 1 tatlı kaşığı (15gr) Bizim Yağ Margarin

Sac Arası Tarifi'nin Yapılışı

1. Şerbeti için; tencerenin içine suyu ve toz şekeri koyuyoruz.
2. İçerisine 1-2 damla limon suyu ilave edip kaynattıktan sonra ılımasını bekliyoruz.
3. Tavaya aldığımız Bizim Yağ Margarin’i eritiyoruz.
4. Baklavalık yufkaları düz bir tezgaha serdikten sonra 2 adet baklavalık yufkanın üzerine erittiğimiz Bizim Yağ margarini gezdiriyoruz.
5. Yufkanın uç kısmına kaymak koyup, rulo şeklinde sararak, gül böreği şekli veriyoruz.
6. Hazırladığımız ruloları yağlanmış fırın tepsisine diziyoruz.
7. Yufkaları sarma işlemi bittikten sonra, kalan yağı üzerlerine sürüp, önceden ısıtılmış 180°C fırında üzerleri kızarana kadar pişiriyoruz.
8. Sac arası tatlısını fırından çıkarır çıkarmaz, üzerine soğuğa yakın olan şerbeti döküp, tatlımızın şerbetini çekmesini bekliyoruz.
9. Tatlımız şerbetini çektikten sonra üzerine fıstık serpip, servis ediyoruz.