15 Dakikada Etsiz Çiğ Köfte (Hazırlara Son)

15 Dakikada Etsiz Çiğ Köfte (Hazırlara Son) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı köftelik bulgur
• 1 su bardağı sıcak su
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• 1 orta boy soğan (rendelenmis)
• 1 yemek kaşığı nar eksisi
• Çeyrek limonun suyu
• 2 yemek kaşığı isot
• 2 yemek kaşığı pulbiber
• 4 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı karabiber ve kimyon
• Yeteri kadar tuz

15 Dakikada Etsiz Çiğ Köfte (Hazırlara Son) Tarifi'nin Yapılışı

Evet canlar evde yapabilceğiniz elinizi sürmeden, hatta yoğurmadan hazırlabileceğiniz tam kıvamında etsiz çiğ köfte tarifini paylaşmak istedim. Hazırlaması 5 dakika toplam 15 dakikada çiğ köftemiz servise hazır oluyor. Denemenizi kesinlikle tavsiye ediyorum. Şimdi geçelim tarife👇👇👇👇👇👇👇

1. Öncelikle kısırlık bulgurumuzu bu esmerde olabilir normal kısırlık bulgurda olabilir ,uygun bir kaba koyup üzerine 1 bardak sıcak suyu ilave edip karıştırıyoruz.
2. Üstünü kapatıp 5-6 dakika dinlenmeye bırakıyoruz.
3. Bulgurumuz dinlenirken bizde 1 adet soğanı rendenin iri tarafında rendeliyoruz
4. Sonra salçasını, yağını, limon suyunu, nar ekşini ve baharatlarını ayarlıyoruz.
5. Daha sonra dinlenen bulgurumuzu mutfak robotuna aktarıp üzerine baharatları, limon suyunu, salçasını, nar ekşisini, tuzunu, soğanı ve zeytinyağını ekleyip 5 dakika boyunca robotta çekiyoruz.
6. Sonra elimizi hafif ıslatarak istediğimiz boyutta elimizin içinde sıkarak sekil veriyoruz ve toplam 15 dakikada çiğ köftemiz hazır oluyor.
7. Bulgurun şişmesine göre belki 15 dakikayı geçebilir ama bahartlarınıve salçasını eklemek o kadar da zor bir işlem olmadığı  için 15 dakikayı geçmeyeceğini düşünüyorum.
8. Çünkü ben 12 dakika içerisinde hazırlamış oldum.
9. Eğer evinizde mutfak robotu yoksa elinizle de yoğurabilirsiniz.
10. Baharat kısmını azaltıp çoğaltabilirsiniz. Tamamen zevkinize kalmış. Yapacak olanlara şimdiden afiyet olsun.
11. Umarım beğenirsiniz. Sağlıcakla kalın.