2 Malzemeyle Çıtır Karnabahar Kızartması

2 Malzemeyle Çıtır Karnabahar Kızartması Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kilo karnabahar
• 1 su bardağı un
• 1 su bardağı su
• 1 çay kaşığı tuz
• Kızartmak için sıvı yağ

İsteğe bağlı sosu için;

• 3 diş sarımsak
• 1 limon suyu

2 Malzemeyle Çıtır Karnabahar Kızartması Tarifi'nin Yapılışı

Çok kolay pratik karnabahar kızartması, Annem hep böyle yapar.

1. Tenceremize karnabaharları, çiçek, çiçek ayırıp, bir su bardağı su, bir tatlı kaşığı tuz atıp yumuşayana kadar haşlıyoruz.
2. Bu arada geniş bir tabağın içerisine un, tuz ve suyu karıştırıp, boza kıvamında bir bulamaç hazırlıyoruz, (suyu unun cinsine, göre ayarlanır)
3. Kızartma tenceremizin altını açıyoruz, haşlanan karnabaharları bulamaca, bulayıp, kızgın yağda iyice çıtır olana kadar, yüksek teşte kızartıyoruz.
4. İsteğe bağlı olarak, sarımsakları bir çay kaşığı tuz ile ezip, limon suyu ile sos hazırlıyoruz.
   Deneyeceklere şimdiden kolay gelsin 🌹