Z Harfli Pasta

Z Harfli Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Pandispanya keki için :

• 5 yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı un
• Yarım su bardağı nişasta
• Yarım çay bardağı sıcak su
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu

Kreması için :

• 1 litre süt
• 5 yemek kaşığı tepeleme un
• 1 yumurta
• Yarım su bardağı şeker
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 poşet krem şanti

Keki ıslatmak için:

• 1 su bardağı süt

İçine koymak için:

• Muz, çilek, damla çikolata

Süslemek için :

• Damla çikolata, negro, pasta süsü, vb.

Z Harfli Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Pandispanyamızı yapmakla başlıyoruz.
2. 5 adet yumurtamızı çırpma kabımıza alıp şekerimizi ekleyip 5 dk çırpıyoruz.Beyaz ve köpük köpük olana kadar.
3. Sıcak suyumuzu ilave edip 1 dk daha çırpıyoruz.
4. Sonra un, nişasta, kabartma tozu, vanilyayı eleyip spatula yardımıyla köpüğünü söndürmeden karıştırıyoruz.
5. Önceden ısıtılmış 180°c fırında 20 25 dk kontrollü bir şekilde pişiriyoruz.
6. İsterseniz kek harcımızı 2 ayrı fırın tepsisine eşit şekilde ekleyip ayrı ayrı pişirebilirsiniz.
7. Ben tek tepside pişirip soğuduktan sonra ortasından yataylamasına kestim.
8. Kreması için; Süt, un, yumurta sarısı, şekeri tencereye alıp göz göz olana kadar çırpalım.
9. Sonrasında ocağı kapatıp vanilyamızı ekleyip soğumaya bırakalım.
10. Soğuduktan sonra krem şantimiz ekleyip 3 dk çırpalım ve buzdolabına kaldıralım.
11. Bu sırada soğumayan kekimizi istediğimiz şekilde yağlı kağıda şablon hazırlayıp kekin üzerine koyup 2 ayrı parça çıkacak şekilde keselim.
12. Ve sütle ıslatıp kremamızı sıkma torbasına alıp şekilli ağızı takıp kremamızı sıkalım ve süsleyip buzdolabına kaldıralım.
13. 1 gün önceden hazırlarsanız daha güzel olacaktır. Eğer vaktiniz yoksa 3 -4 saat buzdolabında bekletelim.

Afiyet olsun.