2 Yaş Kurabiyesi

2 Yaş Kurabiyesi Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için:

• 125 gr oda sıcaklığında yumuşamış margarin
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 yumurta
• 1 çay bardağı nişasta
• 1 paket vanilya
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• Aldığı kadar un

Üzeri için:

• İstenilen renklerde şeker hamuru
• Yarım çay bardağı nişasta (Şeker hamurunu açarken kullanılacak)
• Yapıştırmak için:Bal

2 Yaş Kurabiyesi Tarifi'nin Yapılışı

1. Margarin sıvı yağ, pudra şekeri, yumurta bir kaba alınıp güzelce karıştırılır.
2. Daha sonra nişasta, kabartma tozu, vanilya, tarçın eklenir, un yavaş yavaş eklenerek yumuşak ama ele yapışmayan bir hamur elde edilir.
3. Yağılı kağıt serili bir zeminde hamur açılır ve 2 şeklinde kalıp ile kesilir.
4. Yağlı kağıt serili tepsiye sıralanır.
5. Önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında kontrollü şekilde pişirilir ve soğutulur.
6. Şeker hamuru nişasta ile açılır ve arkasına bal sürülüp kurabiyelere yapıştırılır.