3 Güzel (Kutupta Böreği)

3 Güzel (Kutupta Böreği) Tarifi'nin Malzemeleri

LOR Güzeli;

• 5- 6 yaprak yufka
• Yarım paket lor
• Bir tutam maydanoz
• 1 çay kaşığı tuz
• Çay kaşığı karabiber
• Bir tutam pul biber

HAVUÇ Güzeli;

• 5- 6 yaprak yufka
• 2 orta boy havuç
• 1 çay kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı zeytinyağ
• Bir tutam karabiber
• 20- 25 gram kaşar peyniri (fotoda var)

PATATES Güzeli;

• 5- 6 yaprak yufka
• 2 orta boy patates
• 1 çay kaşığı  tuz
• 1 çay kaşığı kekik
• 1 yemek kaşığı zeytinyağ
• Yarım çay kaşığı zencefil
• Çay kaşığı ucu karabiber
• Çay kaşığı ucu kimyon
• Çay kaşığı ucu pul biber

3 Güzel (Kutupta Böreği) Tarifi'nin Yapılışı

1. LOR Güzeli🍚; bir kabın içine lor ile baharatları ve doğranmış maydanozu ekleyip karıştıralım.
2. Yufkalar üçgen şeklinde geniş şekilde (ben 1 karış ölçtüm 🤣)
   içine koyup saralım.Poşetleyelim.
3. HAVUÇ Güzeli; havuçları rendeleyip baharatları ile 1 yemek kaşığı zeytin yağ ile az kavuralım.
4. Daha sonra soğumaya bırakalım.
5. Yufkaya 1 yemek kasığı havuç koyup üzerine rendelenmiş kaşar peyniri bir tutam.
6. Koyup saralım. Poşetleyelim.
7. Patates Güzeli; patatesleri rendeleyip baharatlarla karıştırıp 1 yemek kaşığı z. yağ  ile biraz kavurup soğumaya bırakalım. Daha sonra yufkaya sarıp poşetliyelim.
   Afiyet olsun. Sağlıkla kalın. Sevgiler