Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpalım.
Ardından süt, sıvı yağ, un ve irmiği ekleyelim. Kabartma tozu ve vanilyayı da ilave ederek tekrar çırpalım.
Tüm malzemeleri karıştırdıktan sonra fırın kabımıza çok az sıvı yağ ile yağlayalım.
Hazırladığımız kek harcımızı kalıba yada borcama boşaltalım. Sallayarak hamurun eşit yayılmasını sağlayalım ve önceden ısıttığımız 180 derece fırında yaklaşık 25 dakika pişmeye bırakalım. kürdan testi yapabilirsiniz.
Tatlımızı fırından alalım ve ilk sıcaklığının çıkması için biraz bekleyelim.
Kek fırında pişerken bir yandan da kekimizi ıslatmak için sütü hazırlayalım. sütün içerisine şekeri ekleyelim, şeker eriyene kadar karıştıralım.
Daha sonra hazırladığımız sütlü şerbeti kekimizin üzerine gezdirelim ve tatlımızı soğumaya bırakalım. anında sütü çekecektir.
Soğuyan tatlımızı buzdolabına kaldıralım ve dinlenmeye bırakalım.
Dinlenen tatlımızı dilediğiniz şekilde süsleyerek servis edebilirsiniz. Afiyetle İsterseniz üzerine muhallebi yapıp dökebilirsiniz. Instagram ozgecelezzetler.