Şekerpare Tatlısı Tarifi - Nefis Yemek Tarifleri

6-8 Kişilik

Şekerpare Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru İçin;

250 gram tereyağı
2 çay bardağı irmik
2 adet yumurta (birinin sarısı üzerine sürülecek)
Yarım çay kaşığı kabartma tozu
Yarım çay kaşığı karbonat
1,5 çay bardağı pudra şekeri
1 paket vanilya
3,5 su bardağı un

Şerbeti İçin;

4 su bardağı toz şeker
4 su bardağı su (800 ml)
Birkaç damla limon suyu

Şekerpare Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Şekerparenin şerbeti için uygun bir tencereye toz şekeri alalım. Üzerine suyu ilave ederek şöyle bir karıştıralım.
Kaynamaya başladıktan sonra ocağı orta ateşe alarak 6-7 dakika boyunca kaynatalım.
Ardından birkaç damla limon suyunu ekleyip bu şekilde de 2 dakika kaynattıktan sonra şerbeti ocaktan alalım.
Hamur için oda sıcaklığında tereyağı, birinin sarısını üzeri için ayırdığımız yumurta, irmik, pudra şekeri, vanilya, karbonat, kabartma tozu ve unun bir kısmını ilave ederek yoğurmaya başlayalım.
Hamur ele yapışmayan bir kıvam alıncaya kadar un eklemeye devam edelim.
Şekillendirmek için hamurdan bir parça koparıp önce elimizle yuvarlayalım.
Ardından üzerine hafifçe bastırdıktan sonra uç kısımlarını sivrileştirelim.
Hazırladığımız şekerpareleri fırın tepsisine aralıklı olarak dizelim.
Ardından üzerlerine hamuru hazırlarken ayırdığımız yumurta sarısını bir fırça yardımıyla sürelim.
Fırına vermeden önce çatalın arka kısmıyla tatlıların üzerini çizerek son şeklini verelim.
Şekerparelerimizi önceden ısıttığımız 180 derece fırında üzerleri güzelce kızarıncaya kadar yaklaşık 30 dakika pişirelim.
Sürenin sonunda fırından aldığımız sıcak şekerpareleri bir borcama aktaralım.
Üzerlerine soğuyan şerbeti gezdirelim. Tatlılarımızı bu şekilde birkaç saat dinlenmeye bırakalım.
Şerbetini güzelce çeken şekerpareleri dilediğiniz gibi süsledikten sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!

Şekerpare Tatlısı Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Şekerpare tatlısı püf noktaları

İlk olarak şekerparenin şerbetini yaparak soğuması için bekletmelisiniz.
Şekil verdiğiniz hamurların dizileceği fırın kabınızın tabanını yağlamalısınız.
Şerbetinizi şekerparelere dökeceğiniz zaman şerbetin soğuk, şekerparelerin sıcak olması gerekmektedir.

İrmiksiz şekerpare olur mu?

İrmik yerine un ekleyerek şekerpare yapabilirsiniz. İrmiksiz şekerpare yapmak için linke tıklayabilirsiniz.

Kakaolu şekerpare

Şekerpare sadece sade yapılmamaktadır. Kakaolu şekerpare, denediğinize memnun olacağınız şekerpare çeşitlerindendir. Pratik ve lezzetli şekerpare tarifini denemek isterseniz linke tıklayabilirsiniz.

Şekerpare şekilleri

Şekerpare hamurunuzdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartarak yuvarlayabilirsiniz.
Şekerpare hamurunuzdan kopararak yuvarladığınız hamurlarınızın ortasına fındık batırarak kenarlarına kısa kısa bıçakla kesikler atarak şekil verebilirsiniz.
Hamurunuza oval bir şekil vererek çatal ile çizikler atabilirsiniz.
Gül şeklinde kalıp kullanarak şekerparenize gül şekli verebilirsiniz.

Şekerpare kalori

Orta büyüklükteki 1 adet şekerpare tatlısı yaklaşık olarak 113 kaloriye denk gelmektedir.

En sevilen mutfak ve ev ürünlerinde kaçırılmayacak fırsatlar için tıklayın

4 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

9 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 800.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (1864)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

Burcu demir @Zerrin_Zengin

Şikayet Et

müthiş oldu ama serbet ölçüsünü azaltarak yapin fazla geliyor
- Yanıtla
- 11
- 3 sene önce
romantik prenses @romantik_prenses

Şikayet Et

cok guzel oldu ama şerbete 4 bardak şeker cok olur ben 3 bardak seker ve 4 bardak su ile yaptim cok guzel oldu kıvamı bir de irmik 2 bardak fazla olur ben 1.50 cay bardagi koydum ve 250 gr malgarin ile inanilmaz guzel oldu bence boyle deneyin derim herkesin ellerine sağlık
- Yanıtla
- 10
- 1 sene önce
Hatice Çorman @haticeiqra3

Şikayet Et

Kayınpederim dolu dolu iki tabak yedi , ve diğer misafirlerimi demiyorum bile 2 tepsi çıktı ve şuan 4-5 adet falan kaldı . Nasıl oluyorda aynı tarifi tutturamiyorsunuz anlamış değilim 🙄 Çok severek yaptığım tatlı 🌺👌
- Yanıtla
- 10
- 2 sene önce

Yeni Gelen Yorumlar

Nezihe mercan @nezihemercan

Şikayet Et

irmiklerin kıtır kıtır olmaması için ne yapabilirim
- Yanıtla
- 0
- 15 saat önce
Tülay Yıldız @Tulay_Yildiz19

Şikayet Et

tepsiyi yağlıyor muyuz veya yağlı kağıt kullansak olur mu
- Yanıtla
- 0
- 2 gün önce
Zeynep eda Karakuzu @goog_9735b7388bba

Şikayet Et

mükemmel bir tafri çok güzel oldu bilmiyorum
- Yanıtla
- 0
- 2 gün önce
- ezgi arslan @brujaezgi
  
  Şikayet Et
  
  Tereyağı tadı kokusu geliyor mu acaba
  Yanıtla
  
  0
  
  2 gün önce
selma ilkay @silkay

Şikayet Et

şerbetin de sıcak olması gerek miyor mu, yaklaşık 20 yıl önceki bir TV programında şerbeti sıcak dökün demişlerdi ve gerçek pastane şekerpare tarifi tadını bulmuştuk.Bundada o yumuşak dokuyu saglamak mümkün mü denemeden sormak istedim
- Yanıtla
- 1
- 2 gün önce
Asya @goog_7dc347632e36

Şikayet Et

ellerine sağlık 😋🥰❤️
- Yanıtla
- 1
- 3 gün önce
chogirl @chogirl

Şikayet Et

Karbonat yok onun yerine kabartma tozu ne kadar kullanmalıyım
- Yanıtla
- 0
- 6 gün önce
Meryem @goog_2eb4ad1edf64

Şikayet Et

karbonat olmasa olurmu onun yerine kabartma tozu kullansak
- Yanıtla
- 0
- 1 hafta önce
nur kaptan güleç @nurkaptangulec

Şikayet Et

tarifi uyguladim ama irmikler kitir kitir agza geliyor. serbeti de tarifteki gibi uyguladim ama tam cekmedi icleri sert kaldi.
- Yanıtla
- 0
- 1 hafta önce
- Büşra Koçak @BsrKocak
  
  Şikayet Et
  
  benimkide öyle oldu sonra şerbeti tekrar süzüp ısıttım döktüm öyle çekti.
  Yanıtla
  
  0
  
  4 saat önce
Çiğdem Demir Kaya @Cigdem_DemirKaya3

Şikayet Et

her yaptığımda üstü sert oluyo acaba şerbet döktükten sonra üstünü kapatmak mu lazım
- Yanıtla
- 0
- 1 hafta önce
- Mizgin @cawres13
  
  Şikayet Et
  
  Evet kesinlikle başka bir tepsiyle kapatın yoksa çok sert oluyor
  Yanıtla
  
  1
  
  3 gün önce
elif doğrusöz @elifdogrusoz_3393

Şikayet Et

çok güzel oldu 🥰
- Yanıtla
- 0
- 1 hafta önce
hcemreh @hcemreh

Şikayet Et

Kullandığımız ürünlerden yada damak tadı farkliligindan olsa gerek ki bende 4 su bardagı su ve şekeri fazla buldum.3 buçuk su bardagı su ve 3 su bardagı şeker bile yeterli oluyor bence.Tarif güzel denemeye değer.
- Yanıtla
- 0
- 2 hafta önce
Melike Öz Demir @Melike_OzDemir36

Şikayet Et

kaç adet çıkıyor bu tarifle
- Yanıtla
- 0
- 2 hafta önce
Beyza @beyzatizik

Şikayet Et

Bugün bende yaptım. Çok güzel oldu ama biraz değiştirdim tarifi. 1 tane yumurta koydum hamuruna ve üstüne yumurta sarısı sürmedim, yuvarlanıp fındık koydum üstüne
- Yanıtla
- 2
- 3 hafta önce
Aslı Kenger @aslikenger_

Şikayet Et

Şerbetli şekilde buzluğa koysam durur mu
- Yanıtla
- 0
- 4 hafta önce
Deniz @deniz2203

Şikayet Et

Denedim Harika Oldu Tarif Çok Başarılı 😍
- Yanıtla
- 2
- 1 ay önce
Büşra Çam @busracm46

Şikayet Et

pudra şekeri olmadan olmaz mi
- Yanıtla
- 1
- 1 ay önce
Ayşe @mavililimon

Şikayet Et

kendi buğday unumuzu kullanıyorum 4 bardağa yakın un kullandım sadece şerbeti dökünce yumurta kokusu çok oldu umarım tadını etkilemez
- Yanıtla
- 0
- 1 ay önce
Kübra Çakmak Dağeri @Kubra_CakmakDageri

Şikayet Et

hamur çok oldu yarısını buzluğa atsam sonra kullanabilir miyim ?
- Yanıtla
- 1
- 1 ay önce
- Kübra Çakmak Dağeri @Kubra_CakmakDageri
  
  Şikayet Et
  
  pişirip soğuduktan sonra serbetsiz saklamak gerekiyormuş, ayrıca muhteşem oldu gerçekten ❤️
  Yanıtla
  
  1
  
  1 ay önce
Seda Tan @Seda_Tan5

Şikayet Et

İlk defa denedim. Enfes olduuu. Tereyağı değilde sana paket yağ kullandım un fazla yedi ele yapılmayan bir hamur oluncaya kadar az az ekledim yaklaşık 4 ile 4 bucuk bardak tam yetti ve sonuç harika dostum
.
- Yanıtla
- 0
- 1 ay önce
merve akbulut @mervenur7

Şikayet Et

Efsane tarif bu zamana kadar yedigim en iyisi 💜
- Yanıtla
- 0
- 1 ay önce