Muhallebili Kemalpaşa Tatlısı

İlk olarak Bursa da yapılmaya başlanan kemalpaşa tatlısı herkes tarafından çok sevilen şerbetli tatlı çeşitlerindendir. Ramazan ayında rağbet gören şerbetli tatlar arasında kendini ön sırada gösterebilmektedir. Kemalpaşa tatlısını sevenlerin daha çok seveceği, sevmeyenlerinde bu tarifle sevmeye başlayacağı muhallebili kemalpaşa tatlısını denemediyseniz mutlaka denemelisiniz. Kolay bir şekilde yapabileceğiniz, farklı bir görüntü elde edeceğiniz bu tatlıyı çok seveceksiniz. İki lezzetin bir arada olduğu tatlı ben buradayım diyor adeta. Hafifliği ile lezzetini taçlandıran muhallebili kemalpaşa tatlısının nasıl yapıldığını merak ediyorsanız tarifimi incelemeyi ve defterinize eklemeyi unutmayın. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.

Muhallebili Kemalpaşa Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler

• 1 paket Kemalpaşa tatlısı (25 adet)

Muhallebisi için:

• 5 su bardağı süt
• 2 dolu yemek kaşığı mısır nişastası
• 2 dolu yemek kaşığı un
• 6 yemek kaşığı şeker
• 2 yemek kaşığı Hindistan cevizi
• 1 paket vanilya

Tatlıyı üzerindeki tarife göre pişirmek için şeker ve su

Muhallebili Kemalpaşa Tatlısı Tarifi Yapılışı

1. Kemalpaşa tatlısı üzerindeki tarife göre pişirilir.
2. Benim pakette 35-40 dk pişirin diyordu ancak ben o kadar pişirmedim. Yaklaşık 25 dk da pişti. 35-40 dk pişseydi çok eriyecekti.
3. Pişen tatlılar kaşıkla tek tek alınarak, dikdörgen borcama (34*22 cm) dizilir.
4. Ve soğumaya bırakılır.
5. Ayrı bir yerde nişasta, un, şeker ve Hindistan cevizi karıştırılarak üzerine süt eklenir.
6. Ve orta hararetli ateşte karıştırılarak pişirilir.
7. Muhallebi koyulaşınca vanilya eklenir. Ve altı kapatılır.
8. Soğuyan tatlıların üzerine muhallebi sıcak olarak dökülür. Soğumaya bırakılır. Soğuduktan sonra buzdolabında dinlendirilir.
9. İyice soğuyan muhallebili kemalpaşa tatlısı dilimlenir ve üzerine Hindistan cevizi veya fıstık serpilerek servis yapılır.

..::Afiyet Olsun::..

Bu video Pınar Özen tarafından gönderilen Muhallebili Kemalpaşa Tatlısı adlı tariften hazırlanmıştır.