3 Malzemeli Kremalı Tatlı (Bulut Tatlısı)

3 Malzemeli Kremalı Tatlı (Bulut Tatlısı) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 Kutu Süt Kreması (200 ml)
• 1, 5 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu

Şerbeti için:

• 2 su bardağı toz şeker
• 2, 5 su bardağı su
• Çeyrek limon

3 Malzemeli Kremalı Tatlı (Bulut Tatlısı) Tarifi'nin Yapılışı

Hayırlı Ramazanlar. ☺ Öncelikle belirtmek isterim. Bu tarif, Masmavi3_Mutfaktaya ait. Selvi hanıma bu güzel ve pratik tarifi bizimle paylaştığı için çok teşekkür ediyorum. Güzel ve duru anlatımı ve leziz tarifleriyle mutlaka YouTube’dan ve instagramdan takip etmenizi tavsiye ederim.

1. Öncelikle şerbetini hazırlayalım. Bunun için; toz şeker, limon ve su 5-10 dakika kaynatılır.
2. Hamuru için; Süt kreması ve kabartma tozu tahta kaşıkla karıştırılır. Kesinlikle elimizi kullanmıyoruz.
3. Unu yavaş yavaş yine tahta kaşıkla yedire yedire ilave edip yumuşak bir hamur elde ettikten sonra cevizden küçük bezeler hazırlanır ve yağlı kağıt serili tepsiye dizilir.
4. Önceden ısıtılmış 190 derecelik fırında üstü pembeleşinceye kadar pişirilir. Daha sonra uygun bir tepsiye aktarılır.
5. İlk sıcaklığı çıkan tatlıya ılımış şerbet gezdirilir. 10 dakika dinlendikten sonra eğer kuruysa ters yüz edip tepe kısmı da şerbete bulanır. Altını tekrar çevirip üzerini süsleyip servis edebilirsiniz.
6. Şerbetini çok çabuk çekiyor. Hemen servis etmek isterseniz tatlının tepe kısmını şerbeti dökmeden kürdanla tek tek delikler açabilirsiniz.

ALLAH’ın selâmı, rahmeti ve bereketi üzerinizden eksik olmasın. Afiyet olsun İNŞAALLAH. ☺