5 Dakika Kurabiyesi

5 Dakika Kurabiyesi Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı şeker
• 4 adet yumurta
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 çay kaşığı karbonat
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• Limon kabuğu rendesi
• Yarım limonun suyu
• 1 yemek kaşığı sirke
• 1 paket margarin veya tereyağı
• Aldığı kadar un (kulak memesi yumuşaklığında)

Üzeri için :

• 1 çay bardağı fındık kırığı
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• 1 adet yumurta akı

5 Dakika Kurabiyesi Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle yoğurma kabımıza oda sıcaklığındaki tereyağı,4 tane yumurta (bir tanesinin akı ayrılacak) ve 1 su bardağı şekeri alarak elle karıştırmaya başlayalım.
2. Tereyağı eriyip karışım krema kıvamına geldiğinde 3,5 su bardağı unu ve 1 paket kabartma tozunu ilave ederek hamuru yoğuralım.
3. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde etmek gerekiyor. Çok fazla un ilavesi yaparak hamuru sertleştirmeyelim.
4. Diğer taraftan üzeri için 1 çay bardağı fındık kırığı ve 1 yemek kaşığı toz şekeri karıştıralım.
5. Hamurdan parçalar kopararak elimizle yuvarlayalım.
6. Kurabiyelerimizi önce yumurta akına daha sonra da şekerli fındığa bulayım.
7. Pişirme kağıdı serdiğimiz fırın tepsisine üzerini fındık kırığı ile kapladığımız kurabiyeleri aralıklı olacak şekilde yerleştirelim.
8. Kurabiyelerimizi önceden 180 dereceye ısıttığımız fırında 20 dakika süreyle pişmeye bırakalım.
9. Pişme süresi hazırladığınız kurabiyelerin büyüklüğüne veya fırına göre farklılık gösterebilir.
10. Altları pembeleşip üzerleri hafifçe kızarmaya başladığında kurabiyelerimiz pişmiş demektir.
11. Kurabiyeleri fırından aldıktan sonra mutlaka oda sıcaklığına gelinceye kadar bekletelim.
12. Daha sonra servis edelim. Afiyet olsun!