5 Dakikada Tava Böreği :)

5 Dakikada Tava Böreği :) Tarifi'nin Malzemeleri

• Yufka
• Bir çay bardağı süt
• Bir çay bardağı sıvı yağ

İç harcı için

• Birkaç dal maydanoz
• Beyaz peynir ( kaşar veya başka bir harç da olabilir )
• İsteğe göre bir çimdik çörek otu

5 Dakikada Tava Böreği :) Tarifi'nin Yapılışı

Tavamızı tezgahın üzerine koyalım (ocağa koymayalım ) bir kasede sıvı yağ ve sütü karıştıralım. Tavaya üç yemek kaşığı karışımdan dökelim her yere dağılmasını sağlayalım. Daha sonra yufkaları tavanın altını kaplayacak şekilde elimizle koparalım .İlk yufkayı tavaya koyduktan sonra bir kaşık kadar sosdan üzerine gezdirelim biraz yufka daha koparıp tekrar tavaya koyalım. Sostan bir kaşık daha koyup bir parça yufka daha koyalım. Daha sonra peynirli harcımızı ekleyelim (harç koyduğumuz kata sos dökmeyelim) Daha sonra yufkadan bir parça daha koparıp harcımızın üstünü kaplayacak şekilde tavaya koyalım. Üzerine sostan bir yemek kaşığı kadar dökerek bir miktar yufka daha ekleyelim son olarak yine sostan bi yemek kaşığı daha ekleyip bi yufka daha koparıp tavaya koyalım yani toplamda 6 adet tavamızın boyutunda yufka kullanmış olduk. 3. Kata da harcımızı koymuş olduk. Bu işlem bittikten sonra en üste de sostan biraz gezdirip tavamızı ocağa alalım(ben bi çimdik çörek otu gezdirdim ) Pişerken altını kontrol edelim alt pişince spatulayla ters çevirip diğer yüzeyinin de pişmesini sağlayalım.
Afiyet olsun :)