10 Dakikada Mayasız Simit Poğaça (videolu)

Yasemin Atalar 167.306 Takipçi

2-4 Kişilik
20dk Pişirme, 10dk Hazırlama

10 Dakikada Mayasız Simit Poğaça (videolu) Tarifi İçin Malzemeler

1 su bardağı yoğurt
Yarım su bardağından biraz az sıvı yağ
125g tereyağı
1 adet yumurta
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı şeker
1 paket kabartma tozu
3,5 su bardağı un

Arası için;

Sucuk
Pastırma
Kaşar peyniri

Dışı için;

2 yemek kaşığı su
4 yemek kaşığı pekmez
Susam

10 Dakikada Mayasız Simit Poğaça (videolu) Tarifi Yapılışı

Not EkleTarifi Yazdır

Poğaçamızın hamuru için uygun bir yoğurma kabına yoğurt, sıvı yağ, erittiğimiz tereyağı, yumurta, tuz ve şekeri alarak karıştıralım.
Kabartma tozunu da ekledikten sonra unu da ekleyelim ve elimizle yoğurmaya başlayalım. Yumuşak kıvamlı bir hamur elde edelim.
Ben poğaçalarımı iki farklı şekilde hazırlayacağım. Bunun için ilk önce sucuklarımızı kalın halkalar şeklinde daha sonrada küçük küpler halinde doğrayalım.
Pastırmalarımızı da ince ve uzun şeritler halinde doğrayalım.
İlk olarak hamurumuzu 3 eşit parçaya bölelim, daha sonra her birini de 5 eşit parçaya bölelim. Toplamda 15 parça hamurumuz oluyor. Her bir parçayı da elimizle beze haline getirelim.
Daha sonra bezelerimizden bir tanesini alarak elimizle bastıralım ve açalım, içerisine bir kaç dilim kaşar peyniri ve sucuk koyarak kenar kısımlarını ortada birleştirelim ve hafifçe sıkalım.
Şekil verdiğimiz hamurumuzu kendi etrafında 1-2 tur çevirerek düzeltelim.
Ben sucuklu poğaça yanında pastırmalı poğaça da hazırladım. Bunun için elimizle açtığımız hamurun içerisine 1-2 dilim kaşar peyniri ve pastırmaları poğaçamızın içerisine koyalım ve yine aynı şekilde kapatalım. Tüm bezelerimiz bitene kadar bu işleme devam edelim.
Dışını bulamak için uygun bir kap içerisinde su ve pekmezimizi karıştıralım.
Poğaçalarımızın her yerini önce pekmezli karışıma batıralım, daha sonra kavrulmuş susama bulayalım ve fırın tepsimize aralıklı dizelim.
Son olarak bir bıçak yardımı ile poğaçalarımızın üzerine çizikler atalım, önceden ısıtılmış 180°C fırında yaklaşık 20 dakika pişirelim.
Süre sonunda pişen poğaçalarımızı sıcağı ile servis edelim. Afiyet olsun.

10 Dakikada Mayasız Simit Poğaça (videolu)

Sucuklu ve Pastırmalı Poğaça Tarifi Püf Noktaları Nelerdir?

Kullanılan unun cinsine göre un miktarı değişebilir, bu yüzden unu kontrollü bir şekilde yavaş yavaş eklemelisiniz. Elde ettiğiniz hamurun yumuşak kıvamlı bir hamur olması gerekmektedir.
Bu tarifteki poğaça hamuru oldukça kolay şekil almaktadır. Bu yüzden bezelerinizi oklava ya da merdaneye gerek kalmadan kolay bir şekilde elinizle açabilirsiniz.
Dilerseniz poğaçalarınızı susama bulamayabilir bunun yerine yumurta sarısı sürebilirsiniz.
İç harcını dilediğiniz şekilde hazırlayarak poğaçalar yapabilirsiniz.

Ramazana özel 30 günlük menülerimiz iftar menüleri sayfamızda yayında, hayırlı ramazanlar!

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

4 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 700.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (80)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

Merve Karacaoğlu @Merve_Karacaoglu2

Şikayet Et

malzemeleri koyarken keşke yarısını bardaklarda bırakmasaniz içim gidiyor ziyan oluyor diye . videoyu izlerken daraliyorum . ziyan olmuyorsa bile bunu göstermeniz güzel olur bardağın yarısı daha doluyken kaldiriyorsunuz
- Yanıtla
- 25
- 1 sene önce
Yemek evi @yemekeviiii

Şikayet Et

bayıldım
- Yanıtla
- 1
- 1 sene önce
Sevda Kapçak @Sevda_Kapcak

Şikayet Et

kabartmatozunu unuttum nasil oluracaba
- Yanıtla
- 0
- 2 hafta önce

Yeni Gelen Yorumlar

Ömer aysem @Omer_Keles10

Şikayet Et

ben pekmez olmadigi icin ne yapmam lazim
- Yanıtla
- 0
- 1 hafta önce
Ömer aysem @Omer_Keles10

Şikayet Et

zeytinli olurmu ki
- Yanıtla
- 0
- 1 hafta önce
Sevda Kapçak @Sevda_Kapcak

Şikayet Et

kabartmatozunu unuttum nasil oluracaba
- Yanıtla
- 0
- 2 hafta önce
Mihrican Duyan @mihridyn

Şikayet Et

3,5 değil de 5 su bardağı un tam oluyor
- Yanıtla
- 0
- 2 hafta önce
zeynep teknelioğlu @zeybary

Şikayet Et

çok lezzetli 😪 görünüyor
- Yanıtla
- 0
- 2 hafta önce
Ayça @aycaeker2272

Şikayet Et

Bende yaptım içerisi baya yumuşak kalıyor dimi yoksa öyle olmamalı mı 🤔
- Yanıtla
- 0
- 1 ay önce
burcak efe @burcakefe

Şikayet Et

çok çok güzel bir tarif mayasız olması süper
- Yanıtla
- 0
- 2 ay önce
berna ssss @berna-prt

Şikayet Et

poğaça yumuşaklığında olmadi pek,daha cok poğaça ile kurabiye arasi bir sey oldu.
icine bir sey koymadim yorumlari okuyunca. gercekten de tatli oldu, surulebilir cikolata ile tukettik
bir daha yapar miyim,sanmiyorum
- Yanıtla
- 0
- 2 ay önce
Sabiha @Sabiha_Kose

Şikayet Et

Cok başarılı mutlaka yapin
- Yanıtla
- 0
- 3 ay önce
060517ebru @060517ebru

Şikayet Et

Merhaba akşamdan hamuru yoğurup sabah şekillendirip pişirsem olur mu acaba ?
- Yanıtla
- 0
- 3 ay önce
- Tuqba Çelebioğlu @Tuqba_Celebioglu
  
  Şikayet Et
  
  Geceden yaptınızmı
  Yanıtla
  
  0
  
  2 ay önce
Sultan mercan @yoreseltadim

Şikayet Et

yaptim evet güzel oldu ama altını bir daha pekmeze batirmam çünkü yaniyor
- Yanıtla
- 0
- 5 ay önce
Sevgi Kurtuluş @Sevgi_Kurtulus4

Şikayet Et

on numara beş yıldız, çocuklar bayıldı lar. tarif için teşekkürler.
- Yanıtla
- 0
- 5 ay önce
Esra Atalar Birinci @Esra_AtalarBirinci

Şikayet Et

😍
- Yanıtla
- 1
- 5 ay önce
Gül Altın @Gul_Altin6

Şikayet Et

tereyağ dediğiniz aslında margarin miydi anlayamadım, çünkü ben yöresel tereyağ kullandım ve çok yoğun bi kokusu oldu, videoda yarım paket ‘tereyağ’ dediniz ayrıca, anlam veremedim, lütfen net olun tarif verirken!
- Yanıtla
- 0
- 6 ay önce
Beyza Nur Eraslan @beyzaselimnur

Şikayet Et

Harika tarif
- Yanıtla
- 0
- 7 ay önce
Beyza Nur Eraslan @beyzaselimnur

Şikayet Et

Buzluğa atılır mı
- Yanıtla
- 0
- 7 ay önce
Tuana Seray @Tuana_Seray

Şikayet Et

Yaptım ve çök güzel oldu. Tarifinizi paylaştığınız için teşekkür ederim.
- Yanıtla
- 0
- 8 ay önce
neptün soya @neptunsoya

Şikayet Et

videodaki gibi akıcı bi poğaça olmadı.Yani çok büyük hevesle yaptım açıkçası biraz hayal kırıklığına uğradım
- Yanıtla
- 2
- 8 ay önce
Tuba Ekinci @Tuba_Yildiz27

Şikayet Et

10 dk ne alaka?!!!
- Yanıtla
- 10
- 8 ay önce
Nagehan Dinç İmre @nagehandinc5995

Şikayet Et

ben de yaptim sucuklu kaşarlı olarak kullandim iç harcını gerçekten mükemmel oldu ailecek severek yedik
ellerinize sağlık 🥰 yalnız pekmezi bana biraz fazla geldi iki kaşık pekmez 3kasik su koydum
- Yanıtla
- 0
- 8 ay önce

1 2 3 4 Sonraki »