10 Dakikada Simit Poğaça Tarifi - Nefis Yemek Tarifleri

Elif Atalar 464.262 Takipçi

12-14 Kişilik
20dk Pişirme, 15dk Hazırlama

10 Dakikada Simit Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru İçin;

125 gram teremyağ
Yarım su bardağından biraz az sıvı yağ
1 su bardağı yoğurt
1 adet yumurta
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı şeker
3,5 su bardağı un
2 paket kabartma tozu

İç Harcı İçin;

Kaşar peyniri

Dışı İçin;

2 yemek kaşığı su
3-4 yemek kaşığı pekmez
Susam

10 Dakikada Simit Poğaça Tarifi Yapılışı

Not EkleTarifi Yazdır

İlk olarak uygun bir tavaya teremyağı alalım ve çok kaynatmadan eritelim.
Daha sonra sıvı yağ, yoğurt, yumurta, tuz, şeker ve erittiğimiz tereyağını yoğurma kabına alalım ve hiç pürüz kalmayacak şekilde çırpalım.
Yavaş yavaş unu ve kabartma tozunu ekleyelim, hamurumuzu yoğuralım.
Yoğurduğumuz hamurumuzdan göz kararı cevizden biraz büyük parçalar kopartalım ve elimizle yuvarlayalım.
Yuvarladığımız hamurumuzun bir tanesini alalım ve elimizle bastırarak açalım.
Açtığımız hamurun içerisine kaşar peyniri koyalım ve kenarlarını ortada birleştirerek kapatalım.
Şekil verdiğimiz hamurumuzu birkaç tur yuvarlayarak düzeltelim.
Ayrı bir kabın içerisine su ve pekmezi alarak karıştıralım.
Poğaçalarımızı alarak ilk önce her yerini pekmeze, daha sonra susama bulayalım ve fırın tepsisine dizelim.
Bir bıçak yardımı ile poğaçamızın üzerine çizikler atalım.
Daha sonra 180°C fırında, yaklaşık 20 dakika alt üst olarak pişirelim.

Afiyet olsun.

Simit Poğaça Tarifi Püf Noktaları Nelerdir?

Mayasız hamuruyla pratik bir şekilde hazırlanan susamlı kaşarlı poğaça yapımı için; sıvı malzemeler, tuz ve şeker ile pürüzsüz olacak şekilde çırpılmalıdır.
Hamura un ilavesi, yavaş yavaş kontrollü bir şekilde yapılmalı, yumuşak kıvamlı ve ele yapışmayan bir hamur elde edilmelidir.
Poğaçalara şekil verme aşamasında, içine kaşar peyniri konduktan sonra, kenarları birleştirerek kapatılmalı ve poğaçaların açılmaması için şekil verilen hamur yuvarlanarak düzeltilmelidir.
Fırından fırına farklılık olabileceği için, poğaçalar kızarana kadar kontrollü bir şekilde pişirilmelidir.

Ramazana özel 30 günlük menülerimiz iftar menüleri sayfamızda yayında, hayırlı ramazanlar!

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

4 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 700.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (469)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

ahmkevabd @ahmkebvabd

Şikayet Et

Yorumlara kişiye göre mi cevap veriyorsunuz
- Yanıtla
- 10
- 1 sene önce
Merve Genç @Merve_Genc20

Şikayet Et

acil cevap veren olur mu …

bu poğaça birgün önceden piş de ertesi gün yenir mi acaba yoksa aynı gün mu yapıp yemek gerekli
- Yanıtla
- 5
- 1 sene önce
Sinem Ata @sinemm8x

Şikayet Et

Az once yaptim. Yorumlardan ikilemde kaldim ama iyi ki yapmisim. Hamurum yapim asamasinda köpük gibi geldi sanki. Civikti yani. Videoda gorunenden daha akiskandi. Yine de devam ettim. (3,5 bardaktan birazcik daha fazla un kullandim) sonucta guzel kabardi ve lezzeti de yerinde oldu. Hamurunuz yaparken bu sekilde olursa supheye dusmeyin diye yaziyorum.Deneyecekler harfiyen uygularsa sikintisiz yaparlar bence
- Yanıtla
- 4
- 9 ay önce

Yeni Gelen Yorumlar

frdaltny @frdaltny

Şikayet Et

poğaça yı yaptım lezzet olarak evet çok güzel oldu ama aşırı yağlı ve o yağı ister istemez rahatsız etti bizi tekrar yapıcak olursam sıvıyağ o koymıcam sadece tereyağla yapıcam. yağlı sevmeyenlere tavsiye etmem kesinlikle.
- Yanıtla
- 0
- 1 gün önce
Seher Güzel @seher-guzel-5322

Şikayet Et

Çok teşekkür ederim tarif için çok lezzetli oldu piknik için birebir tarif
- Yanıtla
- 0
- 1 gün önce
aşçı1504 @pak6068

Şikayet Et

ben yaptım ilk piştiğinde süperdi ama gırınla alakalı sanırım aynı sürede benimkinin altı yandı birde kapama yerini üsste değil alta koysaymışım olurdu bence ellerinize sağlık😊😊😊
- Yanıtla
- 1
- 2 gün önce
Roserya Balkı @roserya-balki-3754

Şikayet Et

Elif hanım vermiş olduğunuz tarife uyarak yaptım ve çok güzel sonuç aldım nerdeyse bitti diye bilirim çok da severim kaşarlı puağaçayı doya doya yedik kilo kısmına görmezsek tabi 😋😋😋🙈🙈🙈
- Yanıtla
- 0
- 3 gün önce
melikessahin @melikessahin

Şikayet Et

çok yağlı oldu tadı da poğaça gibi değil de kandil simidi gibiydi🙄
- Yanıtla
- 0
- 5 gün önce
Bekir Seren Kvnç @BekirSeren_Kvnc

Şikayet Et

teremyağım yok sıvı yağ ile yapamazmıyım.. Çok canım istediii 😔😔😔
- Yanıtla
- 0
- 1 hafta önce
Gürcü Karataşoğlu @Gurcu_Karatasoglu

Şikayet Et

susamları kavurmak şart mı?
- Yanıtla
- 0
- 2 hafta önce
- Esma Esma @Esma_Esma35
  
  Şikayet Et
  
  yerli susamlı kavurmaya gerek kalmıyor kendi hemen kızarıyor
  Yanıtla
  
  0
  
  5 gün önce
reyhanarn @reyhanarn

Şikayet Et

Elif hanım ben tereyağı ile denedim hamur çok bıraktı kendini özellikle pekmeze bularken..ve çok yağlı oldu ne kadar tereyağı kullanmalıyım acaba?
- Yanıtla
- 0
- 2 hafta önce
Nisa YAĞMUR @goog_dc7a243d1dea

Şikayet Et

180 derecede 40 dk sürdü pişmesi
- Yanıtla
- 0
- 2 hafta önce
Aslıhan İmrek @Aslihan_Imrek

Şikayet Et

Üzüm pekmezi yerine dut pekmezi kullansak olur mu ?
- Yanıtla
- 1
- 3 hafta önce
rabia @rabiax37

Şikayet Et

tarif için teşekkürler sahur için yaptım. tadı gayet güzeldi ama nerdeyse fırına koyduğum şekilde geri aldım hiç kabarmadı. Bu durum beni üzdü ama tekrardan yaparım güzel bir tarif
- Yanıtla
- 0
- 3 hafta önce
Esra Beytimur @esrabeytimur

Şikayet Et

Sahur için yaptım 20-25 dakika da pişti. Margarin kullandım gayette güzel oldu tadın da bir değişiklik yoktu hafif ve gevrekti fırın tepsisine yağlı kağıt serdim ona rağmen altı hafif yanık gibi oldu fakat pekmezden dolayı olan bir şey ama tadını etkilemedi. İçi pişti üstelik fırınım bozuktu tam tarife uymanızı tavsiye ediyorum. Susamı kavurdum ama kavurmasanız da olur aslında. Teşekkürler Elif hanım bu güzel tarifiniz için. :))
- Yanıtla
- 1
- 3 hafta önce
- zehranur Özdemir @zehranur5454
  
  Şikayet Et
  
  merhaba 1 ölçüden kaç tane çıktı yaklaşık olarak
  Yanıtla
  
  2
  
  3 hafta önce
  - Esra Beytimur @esrabeytimur
    
    Şikayet Et
    
    16-18 adet arası çıkıyor benim tepsim küçük diye 16 yaptım ama 18 adet kadar çıkıyor
    
    Yanıtla
    
    0
    
    3 hafta önce
neslenefis @neslenefis

Şikayet Et

pekmez yerine ne kullanılabilir acil yazar misiniz
- Yanıtla
- 0
- 4 hafta önce
Abdullah Bahar @Abdullah_Bahar

Şikayet Et

teremyag hangisi acaba kahvaltılı yağ olan mı erittiginiz
- Yanıtla
- 0
- 4 hafta önce
Büşra Taşan @busraadatasan

Şikayet Et

harika bayıldık bir oturuşta bir tepsi bitti 😍
- Yanıtla
- 1
- 1 ay önce
Gülizar siyah @Gulizar_SiyahhanKilinc

Şikayet Et

tarifiniz cok güzel denedim ellerinize sağlık fakat çok fazla kabartma tozu tadı geliyor bunu nasıl baskilaya biliriz ???
- Yanıtla
- 0
- 1 ay önce
SibelOztrk @sibeloztrk-7966

Şikayet Et

denedim süperdi😍😍😍
- Yanıtla
- 0
- 1 ay önce
Nebahat Yts @Nebahat_Yts

Şikayet Et

hamurun bi kisminin iç harcıni küflü peynir ile denedim harikaydı sevenler.icin guzel bi lezzet oldu
- Yanıtla
- 2
- 1 ay önce
H.S.B @Halime_SevdiBuldu

Şikayet Et

Gercekten cok cok lezzetliydi ellerinize saglik
- Yanıtla
- 0
- 1 ay önce
Deniz Kaçar Sarıbıyık @Deniz_KacarSaribiyik

Şikayet Et

çok güzel oldu.tesekkürler tarif için.sizin tariflerinizi severek yiyiyoruz.lezzetli ve kıvamında oluyor
- Yanıtla
- 0
- 1 ay önce

1 2 3 … 24 Sonraki »