10 Dakikada Simit Poğaça Tarifi - Nefis Yemek Tarifleri

Elif Atalar 512.955 Takipçi

12-14 Kişilik
15dk Hazırlık, 20dk Pişirme

10 Dakikada Simit Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru İçin;

125 gram teremyağ
Yarım su bardağından biraz az sıvı yağ
1 su bardağı yoğurt
1 adet yumurta
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı şeker
3,5 su bardağı un
2 paket kabartma tozu

İç Harcı İçin;

Kaşar peyniri

Dışı İçin;

2 yemek kaşığı su
3-4 yemek kaşığı pekmez
Susam

10 Dakikada Simit Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

İlk olarak uygun bir tavaya teremyağı alalım ve çok kaynatmadan eritelim.
Daha sonra sıvı yağ, yoğurt, yumurta, tuz, şeker ve erittiğimiz tereyağını yoğurma kabına alalım ve hiç pürüz kalmayacak şekilde çırpalım.
Yavaş yavaş unu ve kabartma tozunu ekleyelim, hamurumuzu yoğuralım.
Yoğurduğumuz hamurumuzdan göz kararı cevizden biraz büyük parçalar kopartalım ve elimizle yuvarlayalım.
Yuvarladığımız hamurumuzun bir tanesini alalım ve elimizle bastırarak açalım.
Açtığımız hamurun içerisine kaşar peyniri koyalım ve kenarlarını ortada birleştirerek kapatalım.
Şekil verdiğimiz hamurumuzu birkaç tur yuvarlayarak düzeltelim.
Ayrı bir kabın içerisine su ve pekmezi alarak karıştıralım.
Poğaçalarımızı alarak ilk önce her yerini pekmeze, daha sonra susama bulayalım ve fırın tepsisine dizelim.
Bir bıçak yardımı ile poğaçamızın üzerine çizikler atalım.
Daha sonra 180°C fırında, yaklaşık 20 dakika alt üst olarak pişirelim.

Afiyet olsun.

10 Dakikada Simit Poğaça Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Simit Poğaça Tarifi Püf Noktaları Nelerdir?

Mayasız hamuruyla pratik bir şekilde hazırlanan susamlı kaşarlı poğaça yapımı için; sıvı malzemeler, tuz ve şeker ile pürüzsüz olacak şekilde çırpılmalıdır.
Hamura un ilavesi, yavaş yavaş kontrollü bir şekilde yapılmalı, yumuşak kıvamlı ve ele yapışmayan bir hamur elde edilmelidir.
Poğaçalara şekil verme aşamasında, içine kaşar peyniri konduktan sonra, kenarları birleştirerek kapatılmalı ve poğaçaların açılmaması için şekil verilen hamur yuvarlanarak düzeltilmelidir.
Fırından fırına farklılık olabileceği için, poğaçalar kızarana kadar kontrollü bir şekilde pişirilmelidir.

4 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

9 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 750.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (539)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

ahmkevabd @ahmkebvabd

Şikayet Et

Yorumlara kişiye göre mi cevap veriyorsunuz
- Yanıtla
- 12
- 2 sene önce
Sinem Ata @sinemm8x

Şikayet Et

Az once yaptim. Yorumlardan ikilemde kaldim ama iyi ki yapmisim. Hamurum yapim asamasinda köpük gibi geldi sanki. Civikti yani. Videoda gorunenden daha akiskandi. Yine de devam ettim. (3,5 bardaktan birazcik daha fazla un kullandim) sonucta guzel kabardi ve lezzeti de yerinde oldu. Hamurunuz yaparken bu sekilde olursa supheye dusmeyin diye yaziyorum.Deneyecekler harfiyen uygularsa sikintisiz yaparlar bence
- Yanıtla
- 5
- 2 sene önce
Merve Genç @Merve_Genc20

Şikayet Et

acil cevap veren olur mu …

bu poğaça birgün önceden piş de ertesi gün yenir mi acaba yoksa aynı gün mu yapıp yemek gerekli
- Yanıtla
- 5
- 2 sene önce

Yeni Gelen Yorumlar

Nilgün Gökşen @Nilgun_Goksen

Şikayet Et

cok guzel oldu tesekurler
- Yanıtla
- 1
- 1 hafta önce
Fatma Canlı @Fatma_Canli6

Şikayet Et

Merhabalar yoğurt yerine süt koysam olur mu acaba
- Yanıtla
- 0
- 1 hafta önce
- Elif Atalar @ElifAtalar
  
  Şikayet Et
  
  Merhaba, yoğurt kullanabilirsiniz.
  Yanıtla
  
  0
  
  1 hafta önce
fth16 @fth16

Şikayet Et

Lezzeti sıcak sıcak yenirken çok güzel ancak yağı çok ağır oluyor. Yaparken yağı azalmakta fayda var.
- Yanıtla
- 0
- 3 hafta önce
Semra Ünal @susemra

Şikayet Et

Çok güzel oldu. Tarif için teşekkürler 🥰
- Yanıtla
- 0
- 1 ay önce
Kübra @kubrersoy

Şikayet Et

çok tatsız tuzsuz oldu 🥲
- Yanıtla
- 0
- 2 ay önce
Hatice Kösedağı @haticekosedagi58

Şikayet Et

Evde pekmez yok üzeri için başka ne kullanabilirim acil cevap bekliyorum
- Yanıtla
- 0
- 2 ay önce
Ayfer Yılmaztürk @yfr7790

Şikayet Et

Lezzetli ama 2 paket kabartma tozuna rağmen nerdeyse kabarmadı, anlamadım
- Yanıtla
- 0
- 2 ay önce
Emre Secti @Emre_Secti

Şikayet Et

Süt katsam nasıl olur tarife ek olarak
- Yanıtla
- 1
- 3 ay önce
Nur Ôztemir @nuroztemir

Şikayet Et

yaptım ama çok yumuşak oldu. ben kıyır kıyır olur diye düşünüyordum bir de ıslak oldu anlamadim
- Yanıtla
- 0
- 3 ay önce
Pınar @Pinar_ErdenizAvci

Şikayet Et

Tadı güzel ama başta ceviz büyüklüğünde diyorsunuz aynı uyguladım küçük kalıyor o yüzden kabarmıyor lütfen onu düzeltin ceviz büyüklüğü bile küçük kalır tekrar yapıcam
- Yanıtla
- 0
- 3 ay önce
SedAbidin @SedAbidin_Gokhan

Şikayet Et

ben içine kaşar koymadan yaptım öyle lezzetli olduki hatta normal pekmez yoktu 1 y.k keçiboynuzu pekmezi 5-6 y.k su koydum yaptim efsane oldu fırından çıkar çıkmaz kapış kapış yendi okadar güzelki yemelere doyamadık Elif hanımın hiçbir tarifi yanıltmıyor👏
- Yanıtla
- 3
- 3 ay önce
sevda sertel @sevda5492

Şikayet Et

Nerede yanlış yaptım acaba altı yapış yapış oldu altındaki susamlar bile yapıştı 🤦‍♀️ ama tadı süperdi ona rağmen püf noktası var mı hanımlar
- Yanıtla
- 1
- 3 ay önce
bediag @bediag

Şikayet Et

Bu poğaçayı birkaç defa denedim ve yiyen herkes çok beğendi ☺
Aceba hamurunu geceden yapıp buzdolabında bekletsek sabah pişirsek olur mu?
- Yanıtla
- 0
- 4 ay önce
- Kübra @Kubra_Kilic7
  
  Şikayet Et
  
  Merhaba
  Bunu denedinizmi
  Yanıtla
  
  0
  
  2 ay önce
Elçin Özbek @Elcin_Ozbek

Şikayet Et

Yoğun kabartma tozu kokusu aldım maalesef. Bir de simitten ziyade kurabiye kıvamında oldu. Sevemedim.
- Yanıtla
- 0
- 4 ay önce
Ahmet @goog_d076626ef0f8

Şikayet Et

Pişiriyorum içi çig kalıyor
- Yanıtla
- 0
- 4 ay önce
Sara Dogan @Sara-nur

Şikayet Et

keçiboynuzu pekmezi olurmu??birde birsu bardağı un kaç çorba kaşığı oluyor..yada kaç dl bardak??teşekkür ederim şimdiden..😊
- Yanıtla
- 1
- 4 ay önce
- KÜBRA @kubra724465
  
  Şikayet Et
  
  4 yemek kaşığı un , 1 su bardağına tekabül eder
  Yanıtla
  
  0
  
  1 ay önce
biyologozlem82 @biyologozlem82

Şikayet Et

yoğurt yerine süt koysak olur mu acaba?
- Yanıtla
- 0
- 4 ay önce
Zeynep @zeyno345252

Şikayet Et

hamuru akşamdan yogursak sabah pişirmek olurmuş aciiiil
- Yanıtla
- 0
- 4 ay önce
betul yilmaz @betullyilmazz

Şikayet Et

Deneyecekler için belirtmek istiyorum yağ oranını azalttım. pekmezi 2.5 yk koydum. poğaçanın üstünü pekmeze batırdım altını batırmadım. pişirme süresi için herkes kendi fırınını daha iyi bilir. Kahvaltı için yaptım tadı sıcakken çok güzel oluyor ertesi güne pek güzel olmuyor. Biz beğendik yine yapacağım 👍
- Yanıtla
- 5
- 4 ay önce
Zeynep Kula @zeynep-kula-8132

Şikayet Et

Görüntüsü iştahımı açtı denerim ben bunu kesin. Tarif için teşekkürler
- Yanıtla
- 0
- 5 ay önce