10 Dakikada Simit Poğaça Tarifi
Bu tarif Elif Atalar adlı yazar tarafından gönderilmiştir.
https://www.nefisyemektarifleri.com/video/10-dakikada-simit-pogaca-tarifi/
https://www.nefisyemektarifleri.com/video/10-dakikada-simit-pogaca-tarifi/
(151 oy, ortalama: 4,68 / 5)10 Dakikada Simit Poğaça Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru İçin;
- 125 gram teremyağ
- Yarım su bardağından biraz az sıvı yağ
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 adet yumurta
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 3,5 su bardağı un
- 2 paket kabartma tozu
İç Harcı İçin;
- Kaşar peyniri
Dışı İçin;
- 2 yemek kaşığı su
- 3-4 yemek kaşığı pekmez
- Susam
10 Dakikada Simit Poğaça Tarifi Yapılışı
- İlk olarak uygun bir tavaya teremyağı alalım ve çok kaynatmadan eritelim.
- Daha sonra sıvı yağ, yoğurt, yumurta, tuz, şeker ve erittiğimiz tereyağını yoğurma kabına alalım ve hiç pürüz kalmayacak şekilde çırpalım.
- Yavaş yavaş unu ve kabartma tozunu ekleyelim, hamurumuzu yoğuralım.
- Yoğurduğumuz hamurumuzdan göz kararı cevizden biraz büyük parçalar kopartalım ve elimizle yuvarlayalım.
- Yuvarladığımız hamurumuzun bir tanesini alalım ve elimizle bastırarak açalım.
- Açtığımız hamurun içerisine kaşar peyniri koyalım ve kenarlarını ortada birleştirerek kapatalım.
- Şekil verdiğimiz hamurumuzu birkaç tur yuvarlayarak düzeltelim.
- Ayrı bir kabın içerisine su ve pekmezi alarak karıştıralım.
- Poğaçalarımızı alarak ilk önce her yerini pekmeze, daha sonra susama bulayalım ve fırın tepsisine dizelim.
- Bir bıçak yardımı ile poğaçamızın üzerine çizikler atalım.
- Daha sonra 180°C fırında, yaklaşık 20 dakika alt üst olarak pişirelim.
Afiyet olsun.
Simit Poğaça Tarifi Püf Noktaları Nelerdir?
- Mayasız hamuruyla pratik bir şekilde hazırlanan susamlı kaşarlı poğaça yapımı için; sıvı malzemeler, tuz ve şeker ile pürüzsüz olacak şekilde çırpılmalıdır.
- Hamura un ilavesi, yavaş yavaş kontrollü bir şekilde yapılmalı, yumuşak kıvamlı ve ele yapışmayan bir hamur elde edilmelidir.
- Poğaçalara şekil verme aşamasında, içine kaşar peyniri konduktan sonra, kenarları birleştirerek kapatılmalı ve poğaçaların açılmaması için şekil verilen hamur yuvarlanarak düzeltilmelidir.
- Fırından fırına farklılık olabileceği için, poğaçalar kızarana kadar kontrollü bir şekilde pişirilmelidir.
Deneyenlerden Fotoğraflar
(345 kişi bu tarifi deneyip fotoğrafını gönderdi)
-
😋😋
-
Harika olduu😍
-
yorumlara baktım korkmadım çünki bazılarının tarzı farklı mesela ben çok heycan yapıp uyguladığımda birşeyler ters gidiyor ve olmuyor bu tarifin değil benim sıkıntım bu yüzden bende yaptım veeee çok güzel pişti kabardı koşarım yoktu sade yaptım yedikten sonra tadı hakkında bilgi verir ☺
-
🥯
Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.
içi pişmedi kontrol ede ede uzun zamanda pişirdim birazcık oldu işte
günaydın resmini attım tadı hakkında yedikten sonra bilgi vereceğim demiştim 😍😗😘 anlamıştırsınız sanırım evet aynen öyle çooook güzel bir tat kaşarlısınıda yapacağım kaşar aldıktan sonra 🤗 tektanem olan eşim 9 puan verdi kaşar olmadığı için 1 puanımı kırmış 😆 çok teşekkür ederim elif hanım ellerinize sağlık 😇
Olmama riski var benim de olmadı pekmezin tadı yoğun geldi bana misafire yapacaksanız risk almayın derim
yumurtam kalmamış ne kullanabilirim
Bende yeni yaptım yani olacağından şüphem yoktu🤨 ama olmadı sanırım ilk fırın ısısı düşük olduğu için olmuyor bence yüksek ısı ile yapılınca içini alacaktır hamur kalmamış olacaktır benim lezzeti iyi ama içini kabartmadı maalesef kahvaltı için yapıyordum ama olmadı 😔😔
kuru mu oluyor cevap verirmisnz
Ben bunu bilmeden tereyağı ile yapıyormuşum 4. Yapışım 😂😂😂
Denedim harika bir tarif
Çok pratik ve lezzetli
Ağızda buruk bir tat kalıyor, neyi yanlış yaptım acaba?
Yogurttandır kuzum
Elif ataların tariflerini bayılıyorum
Pekmez hangisi olması lazım
Yoğurt yerine süt, teremyağ yerine de normal herhangi bir margarin kullandım, kaşar peyniri yerine de dil peyniri kullandım uzun uzun ve ince olanlar :)) şahane oldu denemenizi tavsiye ederimmmm :) tabii ki unu da eleyerek ekledim
Denedim harika oldu teşekkür ederim tarif için🙏
Yumurta koymasa olur mu evde kalmamıs ve sabah yapacağım da
Kandil simiti gibi oldu😃 yerken hafif kırıntı oluyor. puf puf olmaması benim hatam olabilir 😂
Denedim ama hiç güzel olmadi. Hamuru bu tarife uygun değil bence
Tereyağını eritmeden koymuşum şuan fırında ve yeni farkettim umarım olur 🤦🏻♀️
Teremyağ yerine margarin kullansam
teremyag zaten margarin ,evinizede hangi marka varsa onun kullanın farketmez
bende geceden yapçam yol için çok nefis görünüyor ellerinize sağlık
Çok güzel oldu, tarif için teşekkürler
afiyetler olsun :)