10 Dakikada Simit Poğaça Tarifi - Nefis Yemek Tarifleri

Elif Atalar 471.125 Takipçi

12-14 Kişilik
20dk Pişirme, 15dk Hazırlama

10 Dakikada Simit Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru İçin;

125 gram teremyağ
Yarım su bardağından biraz az sıvı yağ
1 su bardağı yoğurt
1 adet yumurta
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı şeker
3,5 su bardağı un
2 paket kabartma tozu

İç Harcı İçin;

Kaşar peyniri

Dışı İçin;

2 yemek kaşığı su
3-4 yemek kaşığı pekmez
Susam

10 Dakikada Simit Poğaça Tarifi Yapılışı

Not EkleTarifi Yazdır

İlk olarak uygun bir tavaya teremyağı alalım ve çok kaynatmadan eritelim.
Daha sonra sıvı yağ, yoğurt, yumurta, tuz, şeker ve erittiğimiz tereyağını yoğurma kabına alalım ve hiç pürüz kalmayacak şekilde çırpalım.
Yavaş yavaş unu ve kabartma tozunu ekleyelim, hamurumuzu yoğuralım.
Yoğurduğumuz hamurumuzdan göz kararı cevizden biraz büyük parçalar kopartalım ve elimizle yuvarlayalım.
Yuvarladığımız hamurumuzun bir tanesini alalım ve elimizle bastırarak açalım.
Açtığımız hamurun içerisine kaşar peyniri koyalım ve kenarlarını ortada birleştirerek kapatalım.
Şekil verdiğimiz hamurumuzu birkaç tur yuvarlayarak düzeltelim.
Ayrı bir kabın içerisine su ve pekmezi alarak karıştıralım.
Poğaçalarımızı alarak ilk önce her yerini pekmeze, daha sonra susama bulayalım ve fırın tepsisine dizelim.
Bir bıçak yardımı ile poğaçamızın üzerine çizikler atalım.
Daha sonra 180°C fırında, yaklaşık 20 dakika alt üst olarak pişirelim.

Afiyet olsun.

Simit Poğaça Tarifi Püf Noktaları Nelerdir?

Mayasız hamuruyla pratik bir şekilde hazırlanan susamlı kaşarlı poğaça yapımı için; sıvı malzemeler, tuz ve şeker ile pürüzsüz olacak şekilde çırpılmalıdır.
Hamura un ilavesi, yavaş yavaş kontrollü bir şekilde yapılmalı, yumuşak kıvamlı ve ele yapışmayan bir hamur elde edilmelidir.
Poğaçalara şekil verme aşamasında, içine kaşar peyniri konduktan sonra, kenarları birleştirerek kapatılmalı ve poğaçaların açılmaması için şekil verilen hamur yuvarlanarak düzeltilmelidir.
Fırından fırına farklılık olabileceği için, poğaçalar kızarana kadar kontrollü bir şekilde pişirilmelidir.

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

5 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 750.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (481)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

ahmkevabd @ahmkebvabd

Şikayet Et

Yorumlara kişiye göre mi cevap veriyorsunuz
- Yanıtla
- 11
- 2 sene önce
Merve Genç @Merve_Genc20

Şikayet Et

acil cevap veren olur mu …

bu poğaça birgün önceden piş de ertesi gün yenir mi acaba yoksa aynı gün mu yapıp yemek gerekli
- Yanıtla
- 6
- 2 sene önce
Sinem Ata @sinemm8x

Şikayet Et

Az once yaptim. Yorumlardan ikilemde kaldim ama iyi ki yapmisim. Hamurum yapim asamasinda köpük gibi geldi sanki. Civikti yani. Videoda gorunenden daha akiskandi. Yine de devam ettim. (3,5 bardaktan birazcik daha fazla un kullandim) sonucta guzel kabardi ve lezzeti de yerinde oldu. Hamurunuz yaparken bu sekilde olursa supheye dusmeyin diye yaziyorum.Deneyecekler harfiyen uygularsa sikintisiz yaparlar bence
- Yanıtla
- 4
- 11 ay önce

Yeni Gelen Yorumlar

Gaye Tepe @Gaye_Tepe

Şikayet Et

hamuru yoğurduktan sonra bekliyor muyuz
- Yanıtla
- 0
- 2 hafta önce
Yağmur @yagmur-durucu-7613

Şikayet Et

Güzel tarif ama 2 paket kabartma tozu çok bence. Ağzıma tadı geliyo kabartma tozunun. Umarım misafirlerimede öyle gelmez
- Yanıtla
- 0
- 2 hafta önce
Songül @Songul_Yirtlaz

Şikayet Et

Eşim bu pogacayi çok sever ama pastaneler artık içindeki kaşarı yok denecek kadar az koyduğu için epeydir almıyordum. Akşam hemen denedim ve eşim bayıldı 😄 çok teşekkür ederim tarif için
- Yanıtla
- 1
- 3 hafta önce
Murat Hatice Yildiz @MuratHatice_Yildiz

Şikayet Et

Harika görünüyor ellerinize saglik👏
- Yanıtla
- 1
- 3 hafta önce
Züleyha ALTINTAŞ @ezansesi

Şikayet Et

Lütfen beni takip edin lütfen 🙏
- Yanıtla
- 1
- 1 ay önce
Esma Ekşioğlu @Esma_Ozmen4

Şikayet Et

Elif hanım merhaba bende yapıcamda poğaçadan birazdan buzluğa koysam bir şey olurmu
- Yanıtla
- 0
- 1 ay önce
Elif Kartal @Elif_Kartal7

Şikayet Et

Akşamdan hazırlayıp dolapta bekletsem sabah versem fırına olur mu. Acil cevaplar mısınız
- Yanıtla
- 0
- 1 ay önce
- Esra Karataş @esrabidin
  
  Şikayet Et
  
  merhaba bende o şekilde yapcam ama yaptınız mı sorun vs oldumu
  Yanıtla
  
  0
  
  1 ay önce
  - Elif Kartal @Elif_Kartal7
    
    Şikayet Et
    
    Yapmadım,sabah yapıp pişirdim
    
    Yanıtla
    
    0
    
    1 ay önce
Halime Şirin @halime-sirin-2434

Şikayet Et

pekmez yerine altarnatif olarak ne olabilir acaba
- Yanıtla
- 1
- 2 ay önce
- Nsrn Krc @gulucukkk13
  
  Şikayet Et
  
  Yoğurt yumurta karıstırabilirsiniz
  Yanıtla
  
  1
  
  1 ay önce
emine canarslan @eminecnsln

Şikayet Et

evde pekmez yok ne koyabilirim üzerine acaba
- Yanıtla
- 0
- 2 ay önce
- Nsrn Krc @gulucukkk13
  
  Şikayet Et
  
  Yoğurt yumurta karıştırıp sürende var.ama simit kadar kızarık olmaz
  Yanıtla
  
  0
  
  1 ay önce
melike Baba @melike-baba

Şikayet Et

tereyağ yerine margarin kullansak olur mu?
- Yanıtla
- 0
- 2 ay önce
Büşra Ergül @mormaydonoz

Şikayet Et

Susamları kavurun mutlaka hamuru da çok yumuşak yapmayın benimki güzel olmadı yayıldı ama tarifle alakası yokmuş tamamen benim yapamamamla alakalıymış 😁
- Yanıtla
- 0
- 2 ay önce
Fatma Sevim @Fatma_Sevim7

Şikayet Et

harika tarif için teşekkür ederim mis gibi oldu 🙏
- Yanıtla
- 0
- 2 ay önce
frdaltny @frdaltny

Şikayet Et

poğaça yı yaptım lezzet olarak evet çok güzel oldu ama aşırı yağlı ve o yağı ister istemez rahatsız etti bizi tekrar yapıcak olursam sıvıyağ o koymıcam sadece tereyağla yapıcam. yağlı sevmeyenlere tavsiye etmem kesinlikle.
- Yanıtla
- 3
- 3 ay önce
- Ramazan Özata @Ramazan_Ozata
  
  Şikayet Et
  
  Tarifi bire bir uyguladım. Herseyi güzel fakat kesinlikle o kadar çok yağlı oldu ki yağdan yiyemedim…
  Yanıtla
  
  1
  
  1 ay önce
Seher Güzel @seher-guzel-5322

Şikayet Et

Çok teşekkür ederim tarif için çok lezzetli oldu piknik için birebir tarif
- Yanıtla
- 0
- 3 ay önce
aşçı1504 @pak6068

Şikayet Et

ben yaptım ilk piştiğinde süperdi ama gırınla alakalı sanırım aynı sürede benimkinin altı yandı birde kapama yerini üsste değil alta koysaymışım olurdu bence ellerinize sağlık😊😊😊
- Yanıtla
- 1
- 3 ay önce
Roserya Balkı @roserya-balki-3754

Şikayet Et

Elif hanım vermiş olduğunuz tarife uyarak yaptım ve çok güzel sonuç aldım nerdeyse bitti diye bilirim çok da severim kaşarlı puağaçayı doya doya yedik kilo kısmına görmezsek tabi 😋😋😋🙈🙈🙈
- Yanıtla
- 0
- 3 ay önce
melikessahin @melikessahin

Şikayet Et

çok yağlı oldu tadı da poğaça gibi değil de kandil simidi gibiydi🙄
- Yanıtla
- 4
- 3 ay önce
Bekir Seren Kvnç @BekirSeren_Kvnc

Şikayet Et

teremyağım yok sıvı yağ ile yapamazmıyım.. Çok canım istediii 😔😔😔
- Yanıtla
- 0
- 3 ay önce
Gürcü Karataşoğlu @Gurcu_Karatasoglu

Şikayet Et

susamları kavurmak şart mı?
- Yanıtla
- 0
- 3 ay önce
- Esma Esma @Esma_Esma35
  
  Şikayet Et
  
  yerli susamlı kavurmaya gerek kalmıyor kendi hemen kızarıyor
  Yanıtla
  
  0
  
  3 ay önce
reyhanarn @reyhanarn

Şikayet Et

Elif hanım ben tereyağı ile denedim hamur çok bıraktı kendini özellikle pekmeze bularken..ve çok yağlı oldu ne kadar tereyağı kullanmalıyım acaba?
- Yanıtla
- 0
- 3 ay önce

1 2 3 … 25 Sonraki »