5 Kaşık Tatlısı (Şerbet Kaynatmadan)

5 Kaşık Tatlısı (Şerbet Kaynatmadan) Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 5 yemek kaşığı toz şeker
• 5 yemek kaşığı süt
• 5 yemek kaşığı sıvı yağ
• 5 yemek kaşığı un
• 5 yemek kaşığı irmik
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu

İsteğe bağlı

• Limon yada portakal kabuğu rendesi eklenebilir

Şerbeti için;

• 4 su bardağı süt
• 1 su bardağı +3 yemek kaşığı toz şeker

5 Kaşık Tatlısı (Şerbet Kaynatmadan) Tarifi'nin Yapılışı

1. Karıştırma kabında yumurta ve şeker mikser ile beyazlaşana kadar çırpılır.
2. Üzerine sıvı yağ ve süt eklenip tekrar karıştırılır.
3. Daha sonra irmik ve kuru malzemeler elenerek eklenip tekrar mikser ile karıştırılıp yağlanmış orta boy dikdörtgen borcama kek harcı dökülüp önceden ısıtılmış 175 derece fırında yaklaşık 25 dk pişirilir.
4. Bu arada şerbeti için süt ve şeker bir kapta karıştırılır fırından çıkan kekin ilk sıcağı çıktıktan sonra kürdan ile birkaç tane delikler açılıp şerbeti dökülür.
5. 1 gece yada 2-3 saat dinlendikten sonra süslenip dilimleyerek servis edilir afiyet olsun.