Acı Domates Soslu Ton Balıklı Makarna

Acı Domates Soslu Ton Balıklı Makarna Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet kırmızı soğan
• 2 acı sivri biber
• 1 diş sarımsak
• 1 tutam maydanoz
• 1 yemek kaşığı biber salçası ( ben acılı tercih ettim )
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 su bardağı kadar domatesli makarna sosu (hazır ya da kendiniz de yapabilirsiniz )
• 2 konserve ton balığı
• Tuz, karabiber, kekik
• Kuru ya da taze reyhan ( Miktarı isteğe göre değişebilir )
• 1 paket istenilen çeşit makarna
• ( İsteğe göre 1 çay bardağı beyaz şarap ilave edilebilir.)

Acı Domates Soslu Ton Balıklı Makarna Tarifi'nin Yapılışı

İlk önce doğradığımız kırmızı soğan, sivri biber ve sarımsağı zeytinyağı ve salça ile bir kaç dakika soteliyoruz. ( Kırmızı soğanı ikiye bölerek yarım ay şeklinde halka olarak kesiyoruz.) Daha sonra ton balığı ilave ederek bir kaç dakika daha karıştırarak pişiriyoruz. İsteğe göre 1 çay bardağı beyaz şarap ilave edip 5-10 dakika kapağı kapalı olarak pişmeye bırakıyoruz. Hazırlamış olduğumuz domatesli makarna sosunu karışımın üzerine döküp, baharatları da ekleyerek yaklaşık 15 dakika kısık ateşte pişiriyoruz. Sosumuz piştikten sonra hazır olan makarnayı sosun içine karıştırıp, küçük küçük doğranan maydanozu ilave edip karıştırıyoruz. Eğer taze reyhan kullanmak isterseniz maydanoz ve reyhanı birlikte makarnaya ekleyiniz. Afiyet olsun.