Acı Soslu Makarna Yapımı

Acı Soslu Makarna Yapımı Tarifi'nin Malzemeleri

Makarna malzemeleri:

• 1 paket spagetti
• 1, 5 litre su
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı katı yağ
• Tuz

Sos malzemeleri;

• 1 adet orta boy soğan
• 1 diş sarımsak
• 1 adet kırmızı süs biberi
• 4 5 adet domates
• Yarım yemek kaşığı acı biber salçası
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 çay kaşığı fesleğen
• 1 çay kaşığı kekik
• Tuz

Acı Soslu Makarna Yapımı Tarifi'nin Yapılışı

Derin bir tencereye suyu koyun ardından sıvı yağ ekleyin makarnalarınızın yapışmaması için ardından su kaynayınca tuz ve makarnalarınızı ekleyin arada karıştırarak pişirin makarnalar piştikten sonra süzün ve makarnayı haşladığınız tencereye katı yağınızı ilave edin ve makarnayı dökerek karıştırın.
Sosu için: tavanıza sıvı yağınızı ekleyin ardından rendelediğiniz soğanlarınızı da ekleyin ve pembeleşinceye kadar kavurun ardından sarımsak ve küçük, küçük doğradığınız süs biberinizi ekleyin biraz tavada çevirin ardından biber salçanızı ekleyin ve biraz daha kavurun rendelediğiniz domateslerinizi baharatları ve tuzu ilave edin ardından sosunuz koyulaşıp kıvama gelene kadar karıştırarak pişirin bütün malzemeler koyulaşıp püre haline gelince ocağınızın altını kapatın ve sıcak olarak servis edin arzu ederseniz tabağınıza parmesan peynir ide ekleyebilirsiniz afiyet olsun.:)