Acı Soslu Meksika Usulü Tavuk
Acı Soslu Meksika Usulü Tavuk Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 adet tavuk göğsü
- 1 adet kuru soğan
- 1 adet kırmızı biber
- 2 adet çarliston biber
- Yarım çay bardağı konserve mısır
- 1 çay bardağı Meksika fasulyesi
- Tuz
- Karabiber
Acı Sosu İçin;
- Kekik
- Kırmızı pul biber
- 1 diş sarımsak
Pişirmek İçin;
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
Acı Soslu Meksika Usulü Tavuk Tarifi'nin Yapılışı
- Tavuk etlerimizi, jülyen usulü doğruyoruz.
- Kekik ve karabiberle baharatlayıp, 10 dk kadar bekletiyoruz.
- Wok tavaya sıvı yağımızı alıyoruz ve kızdırıyoruz.
- İçine tavuk etlerimizi alıp, yüksek ateşte çeviriyoruz.
- Üzerine yarım ay şeklinde kestiğimiz soğanı, sarımsağı, jülyen doğradığımız kırmızı ve yeşil biberimizi ekleyip, yine yüksek ateşte çeviriyoruz.
- Etler yumuşadığında ise tuz, pul biber, mısır ve Meksika fasulyelerini ekleyip, en son acı sosu koyarak ocağın altını kapatıyoruz.
- Salata ve arzu edilirse kırmızı şarap ile servis ediyoruz.
Afiyet olsun.
Acı Soslu Meksika Usulü Tavuk Püf Noktaları Nelerdir?
- Acı soslu Meksika usulü tavuk için, etler ve biberler jülyen şeklinde doğranmalıdır.
- Tavuk etleri baharat ilavesinden sonra, dinlendirilmelidir.
- Tavuk etleri kızgın yağda ve yüksek ateşte pişirilmelidir.
- Acı sos ilavesi, son aşamada yapılmalıdır.
Acı Soslu Meksika Usulü Tavuk Yanına Ne Gider?
- Yemeğinizi güzel bir yeşil salata eşliğinde servis edebilirsiniz.
- Makarna da Meksika usulü tavuk yanına çok yakışacaktır.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
