Acıbadem Kurabiyesi

Acıbadem Kurabiyesi Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 tane yumurtanın akı
• 1-2 damla limon
• 1, 5 çay bardağı şeker
• Yarım çay bardağı pirinç unu
• 2 çay bardağı çekilmiş badem

Acıbadem Kurabiyesi Tarifi'nin Yapılışı

Evet şimdi önce fırınımızı 180 dereceye ayarlayıp tepsimize de yağlı kağıt seriyoruz. Yumurta aklarına limon suyunu damlatıp mikserle iyice kar beyazı olana kadar çırpıyoruz. İçine şekeri ekleyip çırpmaya devam ediyoruz. Pirinç unu ve bademi de ekiyoruz. İyice karıştırdıktan sonra iki kaşık yardımıyla tepsiye aralıklarla döküyoruz. 10 dakika serin bir yerde bekletip fırına sürüyoruz. 25-30 dakika rengi açık kahverengi olana kadar pişecek. Aslında tarif bu kadar. Yalnız ben Ilıkken bazılarının arasına nutella sürüp birbirine yapıştırdım. Bir de açıkta bırakmamak gerekiyor çünkü çabuk kuruyor. Tadını gerçekten çok sevdik. Zaten bu yüzden paylaşmak istedim :) Afiyet olsun.

Not: Bu tarifi internette bakınırken gördüm, bir denedim hoşumuza gitti. Burada sizinle paylaşmak istedim. Malzemesi az tadı yerinde :)