Acil Durum Yemeği

Acil Durum Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

Köfte için;

• 300 gram kıyma
• 2 dilim ekmek
• 1 adet kuru soğan
• 1 adet yumurta
• Bir tutam maydanoz
• Tuz
• Karabiber
• Pul biber
• Kimyon
• Yarım çay kaşığı karbonat

Ayrıca;

• 2 adet patates
• 1 adet kuru soğan
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ

Sosu için;

• 1 yemek kaşığı salça
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 su bardağı su
• Taze maydanoz

Acil Durum Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

1. Köfte için kıymanın üzerine soğanı rendeleyin. Maydanozları ince ince kıyın.
2. Diğer malzemeleri de ekleyip, iyice yoğurun ve şekil verin.
3. Patatesleri elma dilim doğrayın.
4. Tepsiye veya borcama patates ve köfteyi yerleştirin.
5. Sıvı yağ ve biraz tuz serpip karıştırın.
6. 1 adet kuru soğanı soyup 4 e bölüm ve üzerine yerleştirin. Fırına verin.
7. Kızarana kadar pişirin.
8. Salçayı suda ezip, içine kekik ekleyip, karıştırın.
9. Kızaran köfte ve patateslerin üzerine dökün ve tekrar fırına verin.
10. Suyunu çekmeye yakın maydanozu kıyıp, üzerine yayın.
11. 3-4 dakika sonra fırından alın.
12. Daha sulu severseniz daha erken de alabilirsiniz.
13. Kendinize göre ayarlayabilirsiniz. Daha geniş zamanım varsa patatesleri ve köfteleri önce yağda kızartıp, daha sonra üzerine yine salçalı su yapıp, fırına veriyorum ama kısıtlı zamanda fırında kızartmak daha pratik ve hafif oluyor. afiyet olsun.