Acılı Ezme

Acılı Ezme Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet salatalık
• 4 adet domates
• 1 adet sivri acı biber (kırmızı)
• 3 adet orta boy soğan
• 1 demet maydanoz
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı kuru nane
• 1 yemek kaşığı pul biber
• 1 yemek kaşığı domates salçası

Acılı Ezme Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle kuru soğanları mutfak robotunda ufaltıyoruz. Sonrasında süzgeçte yıkıyoruz. (acılığını ve suyunu akıtsın diye). Salatalıkların kabuğunu soyduktan diğerleri ( biber, maydanoz, domates)ile birlikte robotta ezelim. Ezildikten sonra derin bir kaba alıp soğanları da ekleyelim. Tuz nane ve pulbiberi serpiştirelim. Son olarak salça ekleyip karıştıralım. Servise sunalım afiyet olsun.