Acılı Ezme

Acılı Ezme Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 adet domates
• 3 adet çarliston biber
• 4 adet acı sivri biber
• 1 adet kırmızı soğan
• 3 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı acı biber salçası
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 2 adet limon
• Yarım demet maydanoz
• 1 çay bardağı zeytinyağı
• Tuz
• Karabiber
• Sumak ekşisi
• Pul biber
• Kuru nane

Acılı Ezme Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle sosunu hazırlayalım, zeytin yağı, salçalar, tuz ,karabiber ,nane, pulbiber, limon suyu hepsini güzelce karıştırıp kıvamlı bir sos elde ediyoruz.
2. Daha sonra kalan malzemeleri ince ince doğrayıp ya da robottan çekip sosumuzla karıştırıyoruz.
3. Acı miktarını arttırabilir ya da azaltabiliriz baharat oranlarının tuz miktarlarında yazmadım çünkü damak tadımıza göre ayarlayabiliriz onları da.
4. Hepsi bittikten sonra servis tabağına alıp istediğimiz gibi servis yapıyoruz o deneyecek olanlara şimdiden kolay gelsin.
   Afiyet olsun. ❤️