Acılı Ezme

Acılı Ezme Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet domates
• 2 adet kapya biber
• 2 adet sivri biber
• 2 adet tatlı yeşil biber
• Yarım demet maydanoz
• 1 adet soğan
• 2 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• Karabiber
• Pulbiber
• Toz biber
• 1 tatlı kaşığı sumak
• 1 tatlı kaşığı kuru nane
• 1 çay bardağı zeytinyağı
• 2 adet limonun suyu

Acılı Ezme Tarifi'nin Yapılışı

1. Domates, biber, soğan, maydanoz, sarımsakları küçük küçük doğruyoruz bir kaba döküyoruz.
2. İsterseniz domates, kapya biber, sivri biber maydanoz ve soğanları rondodan geçirebilirsiniz.
3. Ardından başka bir kapta sarımsakları doğrayıp zeytinyağı ve limon suyu ekliyoruz.
4. Kuru nane, tuz, pulbiber, toz biber, sumağı da ekleyip karıştırıyoruz.
5. Ardından hazırlamış olduğumuz diğer kaba ilave ediyoruz ve karıştırıyoruz.

Şimdiden afiyet olsun çok zeytinyağı kokusu istemezseniz yarım çay bardağı da ekleyebilirsiniz. Afiyet olsun 😋