Acılı Ezme

Acılı Ezme Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet orta boy domates
• 3 orta boy kapya biber
• 3 büyük boy yeşil biber
• 1 orta boy kuru soğan
• 3 diş sarımsak
• Yarım demet maydanoz
• 1 yemek kaşığı biber-domates salçası karışımı
• 1 yemek kaşığı limon suyu
• 2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
• Tuz
• 1 çay kaşığı acı pul biber(acı severler miktarı artırabilirler)

Acılı Ezme Tarifi'nin Yapılışı

1. Sebzeleri güzelce yıkadıktan sonra hepsini küp küp keserek robottan geçirelim.
2. Sulu bir kıvamı olacağı için harcı süzgece döküp bir miktar suyunu süzelim.
3. Karıştırma kabına alıp baharatları, salçayı ve limon suyunu ilave ettikten sonra servis tabağına alarak zeytinyağını ilave edelim. (yine isteğe bağlı nar ekşisi de ilave edilebilir. ).

Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun 😋.

Not: 1-2 gün içerisinde tüketmek önemlidir. !.