Acılı Ezme

Acılı Ezme Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet orta boy domates
• 4 adet yeşil tatlı biber
• 1 adet kapya biber
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• Yarım çay bardağı nar eksisi
• 1 adet büyük veya orta boy soğan (ben küçük 2 adet kullandım)
• Yarım limon suyu
• İsteğe göre 1 adet salatalık ( ben tercih etmiyorum )
• Bir tutam maydanoz
• 2 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 1 tatlı kaşığı acı toz biber
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı nane
• 1 tatlı kaşığı sumak
• 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
• Tuz

Acılı Ezme Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle sebzeleri güzelce yıkayalım ve sırasıyla yapmaya başlayalım.
2. Soğanı, biberleri, sarımsakları blendırdan geçiriniz.
3. Salçaları, yağı, baharatları ve tuzu, nar ekşisini ayrı bir yerde güzelce karıştırılır ve limon suyu sıkılır.
4. Blenderdan geçirdikleriniz ve salçalı karışımınızı birleştirip domatesleri küçük küçük doğrayınız ve karıştırınız.
5. En son maydanozu da kıyıp karıştırınız ve tuzu damak zevkinize göre ayarlarınızı afiyet olsun 🙋‍♀️🙋‍♀️.