Acılı Ezme Turşu
Acılı Ezme Turşu Tarifi'nin Malzemeleri
- 3 kg domates
- Yarım kg acı kıl biber
- 10-15 diş sarımsak
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1,5 çay bardağı üzüm sirkesi
- 1 yemek kaşığı kaya tuzu (tadına göre arttırabilirsiniz )
Acılı Ezme Turşu Tarifi'nin Yapılışı
- Domatesleri yıkayıp rondoda çekelim çok püre olmasın sarımsağı da çekelim domates ile beraber derin bir kaba alalım, üzerine biberleri küçük küçük doğrayalım.
- Sıvı yağı, sirkeyi ve kaya tuzunu ilave edip karıştıralım 10 dk beklettikten sonra tadına bakalım tuzu ve sirkesi yeterli değilse biraz daha ilave edebilirsiniz. (damak tadınıza uygun yapın. )
- Kavanozlara koyup ağzını sıkı kapatalım güneş görmeyen serin bir yerde saklayın. (buz dolabınada koyabilirsiniz)yapıldığı anda da yiyebilirsiniz ama ben 10 gün bekletiyorum.
- 9-10 ay kavanozunda serin bir yerde bozulmadan kalabilir. Açtıktan sonra buzdolabına kaldırın ve 1 hafta içinde tüketin.
Tarifimi deneyenlere şimdiden afiyet olsun. ❤️.Instagram sayfam.@baharyelimutfak.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
