Acılı Nefis Ezme

Acılı Nefis Ezme Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet büyük boy domates
• 2 adet acı sivri biber
• 9 dal maydanoz
• 1 yemek kaşığı acı biber salçası
• 1 adet orta boy kuru soğan
• 2 diş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı dolusu sumak
• 1 tatlı kaşığı dolusu isot
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı nar ekşisi
• 2 yemek yemek kaşığı limon suyu
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tutam nane

Acılı Nefis Ezme Tarifi'nin Yapılışı

Domatesleri rendenin iri tarafından rendeleyin. Soğanı ve sarımsağın kabuğunu soyun bölüp robatta ince çekin. Maydanozu ve naneyi de çekin biberleri ayrı şekilde çekin Domatesleri üzerine ilave edin. Bir kasede salça, zeytin yağı limon suyu ve nar ekşisini koyup karıştırın ilave edin. En son isot, tuz ve sumak ekleyip kaşıkla karıştırın servis tabağına alın. Afiyet olsun.