Acılı Salatalık Mezesi

Acılı Salatalık Mezesi Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 tane büyük boy salatalık (çekirdeksiz taze olursa iyi olur)
• Yarım yemek kaşığı tuz
• 2 diş sarımsak
• Yarım çay bardağı zeytinyağı
• Yarım limon suyu
• 1 yemek kaşığı nar ekşisi
• 1 yemek kaşığı isot
• 1 tatlı kaşığı acı pul biber

Acılı Salatalık Mezesi Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba arkadaşlar. Çok lezzetli ve çok pratik bir meze. Tavsiye ederim. Yapımı için ,

1. Salatalıkların uçları alınıp çok ince olacak şekilde doğranır.
2. 1 yemek kaşığı tuzla güzelce harmanlanıp bir süzgece alınıp altına kase koyularak suyunun akması için 1 – 1, 5 saat dinlendirilir.
3. Daha sonra ezilmiş sarımsak, zeytinyağı, limon suyu, nar ekşisi ve baharatlar ilave edilip güzelce harmanlanır.
4. Bir saklama kabında buzdolabında muhafaza edilir.
5. Soğuyunca servis edebilirsiniz. Denemek isteyenlere afiyet olsun şimdiden ☺️