Adıyaman Usulü Arap Tava

Adıyaman Usulü Arap Tava Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kilo kıyma
• 4 tane yeşil biber
• 6 tane orta boy domates
• 1 tane kuru soğan
• 4 diş sarımsak
• 3 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 yemek kaşığı salça ( domates ve biber karışık)
• Üzerine sürmek için 2 yemek kaşığı zeytinyağı

Adıyaman Usulü Arap Tava Tarifi'nin Yapılışı

Hem çabuk hazırlanan hemde lezzetli bir tarif istiyorsanız mutlaka denemelisiniz. Esasında Adıyaman da fırınlarda pişirilir ama evdeki fırınlarınız da bu lezzeti yakalayabilirsiniz. Sebze ve kıyma miktarını istediğiniz gibi ayarlayabilirsiniz. Yapılışı ;

1. Biber domates sarımsağı ve soğanı ayrı ayrı robottan geçirelim.
2. Pirinç tanesinden biraz büyük olmaları yeterli.
3. Sonrasında bütün malzemeleri yoğurarak karıştıralım.
4. Tepsiye düzelim ve üzerine zeytinyağını döküp kaşığın tersiyle yapıp 200 derecede üzeri kızarana kadar pişirelim.