Belen Tava Tarifi - Nefis Yemek Tarifleri

Tarifin Hikayesi

4-6 Kişilik
25dk Hazırlık, 1 saat 15dk Pişirme

Belen tava, lezzetine kimsenin hayır diyemeyeceği, görselliği ile davet sofralarına ve ana yemeklerinize damgasını vuracak nefis bir tarif. Yumuşacık pişmiş eti ve lezzetli sosu ile sizlerinde beğeneceğini düşünüyorum. Hatay usulü belen tava tarifimi deneyeceklere şimdiden afiyet olsun :)

Belen Tava Tarifi İçin Malzemeler

500 g dana kuşbaşı
3 adet domates
1 adet orta boy soğan
1 adet kırmızı biber
1 adet yeşil biber
2 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı kekik
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 yemek kaşığı domates salçası
1 su bardağı sıcak su
100 g tereyağı

Belen Tava Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle sebzelerimizi hazırlayalım, kabuklarını soyduğumuz domatesi küp küp doğrayalım.
Soğanı da yemeklik doğrayalım. Benim soğanım büyük olduğu için ben yarım soğan kullandım. Bu tarif için 1 adet orta boy soğan yeterli olacaktır.
Yeşil biberi ince uzun uzun kestikten sonra küçük küçük doğrayalım.
Kırmızı biberi de yine aynı şekilde küçük küçük doğrayalım.
Sarımsağı ince ince kıyalım.
28 cm toprak fırın kabımıza önce dana kuşbaşı etimizi daha sonra doğradığımız sebzelerimizi alalım.
Üzerine pul biber , kekik, karabiber, tuz ekleyip elimizle tüm malzemeleri güzelce karıştıralım.
Sıcak suyumuza domates salçası ekleyip salça eriyinceye kadar karıştıralım.
Salçalı suyumuzu yemeğimizin üzerine gezdirelim.
Son olarak küp küp kestiğimiz tereyağını yemeğimizin üzerine aralıklı bir şekilde koyalım.
Belen tavamızı 200 derece fırında 1saat 20 dakika pişmeye bırakalım. Yemeğimiz pişerken ara ara kapağını açıp bir kaşıkla alt üst olacak şekilde karıştıralım. Bunu yemeğimizin kurumaması için yapmanızı öneririm.
Fırından aldığımız belen tavamız hazır. Yumuşacık pişen eti ve sosuyla bu lezzeti çok seveceğinize eminim. Yemeğimizi dilerseniz lavaş ekmeği ile de servis edebilirsiniz.

Belen Tava Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

4.9 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (81)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

Esra Şimşek Karakuş @Esra_SimsekKarakus

Şikayet Et

Fırındayken folyo kullanıcakmıyız kururlar
- Yanıtla
- 1
- 1 sene önce
- Yasemin Atalar @yasemin
  
  Şikayet Et
  
  Gerek yok, ara ara karıştırmanız yeterli 👍🏻
  Yanıtla
  
  1
  
  1 sene önce
Yasemin Sevinçer Tekin @Yasemin_Tugce

Şikayet Et

soğanı doğramak yerine rende yapabilirmiyiz acaba
- Yanıtla
- 1
- 2 sene önce
Beyza Bayraktar @Beyza_Bayraktar2

Şikayet Et

Kuzu etiyle olurmu acaba ?
- Yanıtla
- 0
- 6 ay önce
- Yasemin Atalar @yasemin
  
  Şikayet Et
  
  Kuzu eti ile de yapabilirsiniz.
  Yanıtla
  
  1
  
  6 ay önce

Yeni Gelen Yorumlar

merveözcan @merveoezcan

Şikayet Et

Yumusacik oldu elinize saglik
- Yanıtla
- 0
- 1 hafta önce
Banu Ekinci @Banu_Ekinci4

Şikayet Et

yağlı kağıdı ıslatıp üzerine kapatıyorum ve hiç kurumuyor diğer kısımları tarifle birebir yaptım harika oldu dana eti olmasına rağmen yumuşacık oldu.tarif için teşekkürler
- Yanıtla
- 0
- 3 ay önce
Beyza Bayraktar @Beyza_Bayraktar2

Şikayet Et

Kuzu etiyle olurmu acaba ?
- Yanıtla
- 0
- 6 ay önce
- Yasemin Atalar @yasemin
  
  Şikayet Et
  
  Kuzu eti ile de yapabilirsiniz.
  Yanıtla
  
  1
  
  6 ay önce
  - aleyna6100 @aleyna6100
    
    Şikayet Et
    
    Kemikli etleri hasladim onlardaki etlerden olurmu 2 kişilik yapacağım sadece
    
    Yanıtla
    
    0
    
    3 ay önce
  - Ayşen Büyükakşit @Aysen_Buyukaksit
    
    Şikayet Et
    
    süpersiniz bnde onu soracaktım şimdi 😊😊
    
    Yanıtla
    
    0
    
    1 ay önce
Melek @goog_2d1c57ceb9b2

Şikayet Et

kıyma ile yapsam olur mu
- Yanıtla
- 0
- 6 ay önce
Güneş @Gunes_Nati

Şikayet Et

Eti haşlamadan yaptım sadece üstüne yağlı kağıt kapattım yanmaması için son 20 dakikada falan çıkardım. Tuzunu da bu aşamada ekledim çünkü tuzun eti sertleştirdiğini düşünüyorum. Bu şekilde pişirince suyu fazla geliyor yarım su bardağı yeterli oluyor. Etim yumuşacık oldu güzel pişti.
- Yanıtla
- 2
- 6 ay önce
nilibub @nt5608

Şikayet Et

Çok çok lezzetli oldu! Ben erleri salça ve baharatlarla karışırım 1-2 saat beklettim. Ayrıca 100g yerine tereyağı azaltılıp zeytinyağıyla karıştırınca da güzel oluyor. Çok teşekkürler bu güzel tarif için!
- Yanıtla
- 0
- 11 ay önce
İki Melek Annesi @zehranin-annesi

Şikayet Et

Üzerini kapatıp bir buçuk saat pişirmeme rağmen etler pismemisti😞Belki etle alakalıdır bilemiyorum
- Yanıtla
- 0
- 11 ay önce
- Güneş @Gunes_Nati
  
  Şikayet Et
  
  Tuz koymayın ete. Son 5- 10 dakikasında falan fırından çıkarıp ekliyorum tuzunu. Tuz eti sertleştiriyor.
  Yanıtla
  
  1
  
  7 ay önce
suhany @suhany

Şikayet Et

Eti önceden haşlamadan yaptım aynen tarifteki gibi, nefis oldu ,teşekkürler
- Yanıtla
- 1
- 1 sene önce
zeynep Tanrıver @mimziy

Şikayet Et

lava nın kapaklı tenceresi ile kapağını kapatarak yaptım fırınım batmadı etleri çiğ den koydum lokum gibi pişti tereyağı yerine kuyruk yağı kullandım şahane oldu her keze tavsiye ederim
- Yanıtla
- 1
- 1 sene önce
SnmKcygt @sinemdayan_0747

Şikayet Et

1 buçuk saatte sabahtan çıkardığım buzunu erittiğim buzluk etiyle ön pişirme yapmadan çok güzel pişti, lava döküm tavayla üstünü alüminyum folyo ile kapattım son 15-20 dakikasın da üstünü açıp karıştırdım ve o şekilde pişirmeye bıraktım. Kuyruk yağı da olsaymış efsane olurmuş 👌🏻
- Yanıtla
- 0
- 1 sene önce
Fulya Cıbıl @Fulya_Cibil

Şikayet Et

patates de koysak içine olurmu
- Yanıtla
- 0
- 1 sene önce
merve cirav @mervetanisman

Şikayet Et

merhaba kuzu ile olur mu acaba,süre derece aynımı olmalı?
- Yanıtla
- 0
- 1 sene önce
mavi boncuk @vdtzynp

Şikayet Et

10 dk da fırında nerdeyse 2 saat sonra sofra da
- Yanıtla
- 2
- 1 sene önce
iclal yıldız @iclal28

Şikayet Et

buzluktaki et ile olur mu
- Yanıtla
- 0
- 1 sene önce
- ne nerde @guzemli
  
  Şikayet Et
  
  geç pişer ve sert olur
  Yanıtla
  
  1
  
  1 sene önce
  - iclal yıldız @iclal28
    
    Şikayet Et
    
    teşekkür ederim bende onden haşlayıp yapim
    
    Yanıtla
    
    0
    
    1 sene önce
  - ne nerde @guzemli
    
    Şikayet Et
    
    rica ederim ama fırında da pişme süresini göz önünde bulundurup tam pişirmeyin kolay gelsin
    
    Yanıtla
    
    0
    
    1 sene önce
Ayşegül Tşpnr @Aysegul_Tspnr

Şikayet Et

toprak güveç yok bende başka neyde olur acaba
- Yanıtla
- 0
- 1 sene önce
- ne nerde @guzemli
  
  Şikayet Et
  
  her türlü firin tepsisi borcam da yapabilirsiniz
  Yanıtla
  
  1
  
  1 sene önce
Şeyhmus Önen @Seyhmus_Onen

Şikayet Et

tereyağı yerine margarin olurmu
- Yanıtla
- 0
- 1 sene önce
Esra Şimşek Karakuş @Esra_SimsekKarakus

Şikayet Et

Fırındayken folyo kullanıcakmıyız kururlar
- Yanıtla
- 1
- 1 sene önce
- Yasemin Atalar @yasemin
  
  Şikayet Et
  
  Gerek yok, ara ara karıştırmanız yeterli 👍🏻
  Yanıtla
  
  1
  
  1 sene önce
islam @isol

Şikayet Et

Elinize sağlık denedim cok lezzetli bir yemek 😌
- Yanıtla
- 1
- 2 sene önce
aysepln @aysepln

Şikayet Et

nefis=elinize sağlık 🌈🌈👒💯tarif için teşekkür ederim
- Yanıtla
- 2
- 2 sene önce
Zümrüt @Zumrut_Alsan

Şikayet Et

Fırın kabına hayran olanlar el kaldırsın 😁 nereden acaba?
- Yanıtla
- 2
- 2 sene önce
- ahmetdidem @ahmetdidem
  
  Şikayet Et
  
  bende aynisindan kapadokyadan aldim gercekten et icin cok iyi
  Yanıtla
  
  2
  
  2 sene önce