- 4-6 Kişilik
- 25dk Hazırlık, 1 saat 15dk Pişirme
Belen tava, lezzetine kimsenin hayır diyemeyeceği, görselliği ile davet sofralarına ve ana yemeklerinize damgasını vuracak nefis bir tarif. Yumuşacık pişmiş eti ve lezzetli sosu ile sizlerinde beğeneceğini düşünüyorum. Hatay usulü belen tava tarifimi deneyeceklere şimdiden afiyet olsun :)
Belen tava, lezzetine kimsenin hayır diyemeyeceği, görselliği ile davet sofralarına ve ana yemeklerinize damgasını vuracak nefis bir tarif. Yumuşacık pişmiş eti ve lezzetli sosu ile sizlerinde beğeneceğini düşünüyorum. Hatay usulü belen tava tarifimi deneyeceklere şimdiden afiyet olsun :)
https://www.nefisyemektarifleri.com/video/belen-tava-tarifi/
Belen Tava Tarifi İçin Malzemeler
- 500 g dana kuşbaşı
- 3 adet domates
- 1 adet orta boy soğan
- 1 adet kırmızı biber
- 1 adet yeşil biber
- 2 diş sarımsak
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 su bardağı sıcak su
- 100 g tereyağı
OH BE DEDİRTEN TARİFLER
Fırındayken folyo kullanıcakmıyız kururlar
Gerek yok, ara ara karıştırmanız yeterli 👍🏻
soğanı doğramak yerine rende yapabilirmiyiz acaba
Güveç yerine yuvarlak fırın tepsisi olurmu ? Yapışma olurmu ? ve üstüne ıslak yağlı kağıtmı sermeliyiz ?
Kiremitte yapsam olur mu
koyun eti olurmu
Güveç yerine yuvarlak fırın tepsisi olurmu ? Yapışma olurmu ? ve üstüne ıslak yağlı kağıtmı sermeliyiz ?
tereyağı eklemeden yapsam nasıl olur
Domatesim yok domates sosu kullansam olur mu
Merhaba, domates sosu kullanabilirsiniz :)
güveçte yapmak istiyorum fakat güveci mi yeni aldım ve hiç kullanmadım kullanmadan önce guvece nasıl bir işlem yapmak lazım lütfen yardımcı olun 😔
ocağın üstünde yağı yak içinde youtubeda var güveçte ilk kullanım öncesi yağ yakma dersen görürsün
merhaba acaba tencere gibi olan güvecte olur mu çok enli olduğu için sorun olur mu
Merhaba bir gece önceden pişirsek ertesi güne birşey olur mu çalışıyorum iftara misafirime yapmak istiyorum ama yetişmez diye bi gece önceden pişirsem yemeğin tadı felan bozulur mu acaba
Hiç birsey olmaz
Ben güveç yerine fırın kabında yaptım. Etlerimi bir gece önceden marine ettim müthiş oldu:)
Ne ile Marine ettiniz acaba
Fırında o kadar uzun süre pişmesini bekleyemediğimden düdüklüde yaptım. Önce 20 dk kadar etini pişirip sonra sebzeleriyle 10 dk daha pişirdim. Mükemmel oldu
bir baska kullanici iki saat pişirme suresi vermis ben de o yuzden sebzeleri iri iri dogradim umarım kötü olmaz ayrıca yarim tatli kaşığı tuz önermiş tuzlu olmaz inşallah sonuçları paylaşırım
Patlican eklesem olur mu yasemin hanım 💗
Merhaba, patlıcan ekleyebilirsiniz :)
iyi gunler yasemin hnm.kiyma ve kuşbaşı birlikte olurmu
Güzel olmaz
Evde degıl normal fırında yapsam çok kurur mu sızce
Daha güzel olur 👍
yemek kabim yok da cam borcam ile yapsam tadı bozulur mu yemeğin pişmesi falan
Ben tek kişilik güveç kaplarında yaptım üzerine ıslak yağlı kağıt koydum 1.15 dk da lokum gibi oldu. Son 10 dk kala yağlı kağıtları çıkardım. Birde hiç su eklemedim. Domates sulandırdı zaten.
eti önce kavurdunuzmu
Hayır
Fırını kaç dereceye ayarladınız?
200 derece de yağlı kağıdı çıkarınca 180
Güveç yerine fırın tepsisi olurmu
Pratik ve epey lezzetli oldu. Tarif için teşekkürler 🤩
Yumusacik oldu elinize saglik
yağlı kağıdı ıslatıp üzerine kapatıyorum ve hiç kurumuyor diğer kısımları tarifle birebir yaptım harika oldu dana eti olmasına rağmen yumuşacık oldu.tarif için teşekkürler
Kuzu etiyle olurmu acaba ?
Kuzu eti ile de yapabilirsiniz.
Kemikli etleri hasladim onlardaki etlerden olurmu 2 kişilik yapacağım sadece
süpersiniz bnde onu soracaktım şimdi 😊😊
Orjinali kuzu etiyle oluyor zaten. Ben Hatay belenliyim.