Ağızda Dağılan Cevizli Kurabiye

Ağızda Dağılan Cevizli Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket margarin
• 2 tane yumurta
• 1 tane vanilya
• 2 çay bardağı şeker
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• Yeteri kadar un

Üzeri için;

• Ceviz veya fındık

Ağızda Dağılan Cevizli Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

İlk önce şekerimizi ve yumurtayı bir kaba koyup güzelce çırpıyoruz. Ardından margarini koyup elimizle güzelce eritiyoruz. Biraz yoğurduktan sonra diğer malzemeleri ekliyoruz. Yine güzelce yoğuruyoruz. Kulak memesi kıvamına gelene kadar. Hamuru dinlenmeye bırakıyoruz. O arada cevizleri kırıp havanda bir güzel dövüyoruz ve bir tabağa koyuyoruz. Sonrada hamuru ceviz büyüklüğün yuvarlıyoruz. Şeklini bozmadan cevize bandırıyoruz. Sonra fırına atıyoruz ama çok dikkat etmek gerek fazla kızarmamalı. Fırından çıktıktan sonra soğumaya bırakıyoruz ve afiyetle yiyoruz :)