Ağızda Dağılan Enfes Büzme Baklava Tarifi

Ağızda Dağılan Enfes Büzme Baklava Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı ılık süt
• 1 paket kabartma tozu
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çorba kaşığı sirke
• 2 çorba kaşığı yoğurt
• Aldığı kadar un

İçi için;

• Yarım kilo ceviz içi

Açmak için;

• Nişasta

Üzeri için;

• 250 gram tereyağı

Şerbet için;

• 4 su bardağı şeker
• 5 su bardağı su
• 2 damla limon

Ağızda Dağılan Enfes Büzme Baklava Tarifi'nin Yapılışı

1. Bütün malzemeleri derin bir kaba alıp yoğurulur.
2. Hamur yarım saat dinlendirilir.
3. Sonra eşit şekilde bölünür.
4. Açacağınız büyüklüğe siz karar verin.
5. Bir yufkayı açıp üzerine ceviz serpin.
6. Sonra yufkayı ortadan ikiye bölüp oklavaya sarıp oklavanın iki ucundan büzüp oklavadan çıkartıp istediğiniz boyutta kesip yağlanmış fırın tepsisine dizin.
7. Tepsiniz dolana kadar aynı işleme devam edin.
8. Üzerine erimiş tereyağı gezdirilip önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirin.
9. Şerbeti hazırlayıp 10 dakika kaynatıp sonra limon koyup bir 10 dakika kadar daha kısık ateşte kaynatıp tatlı ılık şerbeti sıcak olarak tatlıya dökülür.

Afiyet olsun.