Ağızda Dağılan Kıyır Mayasız Poğaça

Ağızda Dağılan Kıyır Mayasız Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gram tereyağı
• 1 tane yumurta sarısı üzeri için ayıralım
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 yemek kaşığı sirke
• 1 tane kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 3/4 (bir yarım+bir çeyrek) su bardağı un (yumuşak kıvamlı olacak hamuru sert değil o yüzden dikkatli ekleyelim unu)

İç malzemesi;

• Lor peyniri

Ağızda Dağılan Kıyır Mayasız Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Uygun bir kaba tereyağını ,tuzu, yoğurdu ,yumurta akını ,sıvı yağını, sirkeyi, alalım ve karıştıralım .
2. Macun kıvamına gelen hamura unu ve kabartma tozunu ekleyelim yoğuralım.
3. Kulak memesi kıvamına gelen hamuru cevizden biraz büyük parçalara ayıralım içerisine lor peynirini koyalım yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye dizelim.
4. Üzerine yumurta sarısını ve susamı yada çörek otunu serpelim .
5. 150 derecede pişirelim.